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盒中袋葡萄酒销量不断上涨
糖酒快讯   2008-08-07 17:41    
 
假如您想购买价格便宜、携带方便(特别是在海边渡假时)的葡萄酒,那么盒中袋葡萄酒是最佳选择。   

  虽然盒中袋包装在葡萄酒产品中所占比例极小,仅1%,但销量涨幅很快,A.C.尼尔森公司调查显示,去年盒中袋葡萄酒销量上涨了41%。   

  当然,盒中袋葡萄酒的质量也在不断改进。目前市场上“高档盒中袋”葡萄酒最高售价为24.99美元/盒,由著名的加州酒厂生产。   

  盒中袋葡萄酒有何优势?  

  首先盒装葡萄酒方便,易携带(玻璃易碎),易开启(无须开瓶器)。盒中袋葡萄酒产生于一个理念,即“每一杯葡萄酒都新鲜”。它的结构气密性好,使空气始终无法进入。瓶装葡萄酒开启后的保鲜时间仅仅几小时、或者几天,而盒中袋葡萄酒的保鲜时间可以达到几周、甚至几个月,真正做到了“最后一杯酒和第一杯一样新鲜”!每天喝1、2小杯的人士,根本不用担心“瓶里剩下的酒会变质”的问题。  

  最受欢迎的3升装盒中袋葡萄酒容量,相当于四瓶玻璃瓶葡萄酒,但放入冰箱冷藏时所占空间与1加仑牛奶差不多。  

  其次是经济。盒装成本低廉,与瓶装相比,每盒成本至少低1美元。(例如,一盒1.5升装葡萄酒等于2支瓶装葡萄酒;2支瓶装葡萄酒则需要2个玻璃瓶、2套商标、2个木塞、2个瓶帽)   

  第三是环保。旧金山葡萄酒集团称,盒装比瓶装产生的垃圾少85%,由于重量轻,运输途中产生的二氧化碳废气量比瓶装少55%。   

  盒装葡萄酒的劣势?  

  首先从造型看,盒装葡萄酒一般被顾客看作“廉价”商品,登不上大雅之堂,但这种观念会随着时间逐渐改变。   

  其次从质量方面看,在Johnson & Wales大学举办的盲品测试中,参赛产品都不尽如人意。   

  参赛产品共七种,包括Wine Cube灰比诺、长相思、霞多丽;Franzia Vintner精选霞多丽(五升盒装);哈迪斯霞多丽;Pacific Peak黑比诺;Corbett Canyon黑比诺/白诗南混酿。  

  葡萄酒专家Catherine Rabb说:“带到海边饮用的盒装葡萄酒应适合与海鲜配餐,酒精度不要太高,即使连喝两杯也不上头。”“这些产品总体不错,但不是很好,品不出地域风味。多数非常简单,但不令人讨厌。”Rabb最喜欢的盒装葡萄酒是Wine Cub灰比诺,Franzia Vintner 精选霞多丽以及Wine Cube长相思。“如果将这些酒冷藏饮用,风味更佳。” 


 
责任编辑:田蜜 编辑:田蜜 来源:中国葡萄酒信息网
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