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2008年东南亚国际美食节促销突破20吨
糖酒快讯   2008-11-21 15:22    
 

印尼七彩跳舞冰淇淋、泰国香鱼豆腐皮、河内无鳞鱼、马来西亚蟹黄蛉丈衔纾孀攀谐せ品椒叫?008南宁·东南亚国际旅游美食节开幕,邕州老街顿时变成了美食的天堂。岑可成、赵波、肖莺子、卢丽芬、崔建国等市领导出席了开幕式。

四大展区名吃荟萃

    今年的旅游美食节以“弘扬中华美食文化,打造美食南宁”为主题,严格控制烧烤类美食,纯烧烤展位被控制在了20%。美食节组委会的相关负责人介绍,美食节一共有120多个展位,分为东盟美食展区、中华美食展区、本地美食展区和旅游商品展区4大展区,荟萃了东盟及韩国、日本等国家的特色名吃,并吸引了近百家区内外餐饮企业参展。

   其中,东盟区是本次美食节的招牌区域,汇集了东盟各国的风味小吃。而在本地美食区,六县六城区都有单位参展,向游客推荐本地的美食文化。

    美食节活动内容丰富多彩,节目精彩纷呈,既有中外美食品尝,又有民族风情表演等活动,充分展示了具有浓厚民族和乡土色彩的传统文化。

 东盟美食唱“主角”

    东盟美食展区特地按照东盟的建筑图样布置,洋溢着浓浓的异国风情。印尼七彩会跳舞冰淇淋、印尼囊坑烤肉、泰国香鱼豆腐皮、河内无鳞鱼、马来西亚蟹黄……来自东盟各国的名茶、名点、风味小吃,琳琅满目,应有尽有。


    东盟美食区的不少师傅还穿上民族服装,一边烹制美食,一边尽情地跳起了舞,吸引了众多游客驻足。别样的异国风情加上美味的异国小吃,游客们大呼过瘾。

欣赏美食也是一种享受

    中华美食展区则汇集了全国各地两百多种特色小吃及熟食品,如天津狗不理包子、宫廷玉叶鸡、鹿肉、佛跳墙等。

    融合了艺术与技艺的美食最能留住市民们的脚步。一个四川糖画的摊位前,挤满了围观的市民。制作师傅用一小勺糖在案板上浇画,很快,一只只栩栩如生的蝴蝶、公鸡等动物糖画就制作成型,惹得围观的小朋友甚是喜爱。制作师傅还能根据小孩子的要求,做出各种各样的动物糖画。一些家长说,这样融合了艺术元素的真功夫让人看了大开眼界,除了品尝美食,欣赏美食也是一种享受。

    本次美食节还有一个亮点,就是人性化服务。主办方在所有美食展位前都摆放了餐桌、餐椅、遮阳伞,让游客坐着慢慢享用美食。

精彩表演奉献视觉盛宴

    这边美食飘香,那边精彩的文艺表演也让大家看得如痴如醉,流连忘返。美食节期间,每天上午10:00—11:30和晚上20:00—21:30各安排一场精彩的舞台文艺表演。广西艺术学院、广西知青艺术团及舞之韵艺术团等艺术团,通过歌曲舞蹈等艺术形式展现异国风情,让市民在品尝各地风味美食的同时,还可享受到视觉盛宴。

    这不,市民王小姐一边吃着美食一边欣赏民族风情表演。她开心地说:“美食节在让人品尝特色美食的同时,还能了解和体验各地的美食文化及民俗风情,真是既饱了口福又饱了眼福。”

    据主办方统计,美食节首日有近10万游客共赴美食盛宴。

责任编辑:黄文苑 编辑:黄文苑 来源:百方网
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