本月开始实施的卫生部《食品营养标签管理规范》，要求食品标出相关营养元素及其含量。但记者昨日走访解放碑一带超市，发现部分食品的营养标志有点乱。
例如龟苓膏，大多数品牌的龟苓膏未标出其含量，有的仅标出一些原料如水、淀粉等。而《食品营养标签管理规范》规定，营养标签上应首先标示能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠4种核心营养素及其含量。
有的食品虽有具体营养成分表，但成分表的标注仍比较混乱，如标志低糖、无糖等，但具体含量却未标出。有关人士称，现在无糖食品和低糖食品普遍存在包装不规范，如有些口香糖明明标出是木糖醇食品，成分表显示却为白砂糖。按《食品营养标签管理规范》规定，低糖食品糖含量应小于5克/100克或5克/100毫升；无糖食品，含量则要小于0.5克/100克或0.5克/100毫升。
相对而言，大型企业的产品如可口可乐、蒙牛、伊利、娃哈哈等的标注就很详细。需要说明的是，卫生部的《食品营养标签管理规范》并非强制性规定，食品企业可自愿选择执行与否。
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