广告业是上海新兴的都市型支柱产业之一。2002年上海广告营业额继续突破百亿为111.8亿元，占全国广告总额15.7%，居全国各省市首位，保持了与上海经济同步增长的势头。目前，上海广告经营单位有2300多户。其中外商投资、私营广告企业发展迅猛，已占三成。据调查显示，支撑起上海巨额广告收入的行业首当其冲就是食品业，今年上半年就已经达到11.49亿元。因此，对大多数食品企业来说，要想维持其在全国的销售和知名度，首先就必须到这个经济最发达的城市亮一亮相，否则决对不能称得上是全国品牌。
与上海发达的广告业很不对称的是上海的传媒业。客观的说,上海传媒业较之于北京、广州至少要落后五年，这在业界早已是共识。自从上个世纪九十年代中期以来，上海的媒体就没了声音，没有一张有资格，有能力，有市场走向全国的报纸。曾一度在江浙受众中引领风骚的上海电视台、东方电视台如今也已风光不再。翻开每天的《新民》《文汇》，富有创意、制作精良的广告则较为少见。即使有，也大多为境外广告公司创作代理，剩余的少量广告不仅毫无创意，而且设计制作和印刷极为粗糙，整体广告水平的表现与整个大上海目前经济的发展形成极为强烈的反差。
应该说以海派文化为代表的上海广告其优势主要体现在户外广告上，霓虹灯、路牌、橱窗等户外广告在制作的精湛与创新上在国内都是一流的。而上海人对于电视广告和户外广告的认同度也较报纸而言要强得多。一般而言，饮料广告大都采用电视广告，而酒类产品则以路牌广告为主要传播手段。除此之外，可供企业选择的是车身广告，车身广告投入不大，但形式质朴简单，出现的频率高、范围广，也有不错的效果。目前，上海地区投放最多的食品广告是百事可东的碳酸饮料系列广告。
报纸∶说起晚报，上海的《新民晚报》可谓是如雷贯耳。新民晚报是上海地区历史最悠久的一张报纸，诞生于1929年，由中国报业前辈邓季惺和陈铭德伉俪创办。几十年来，新民晚报以"飞入寻常百姓家"的办报方针将不同层次的读者吸引到了她的身边，发行量一度达到185万份，现有发行量140万份，为上海发行量最大的报纸，是上海市民饭后茶余必读的一张报纸。报纸以丰富的信息量和全面的报道为特征，主要读者群为上海和周边地区的市民阶层。曾几何时，全国的晚报都以《新民晚报》为学习对象，但是如今，以《南方都市报》为代表的都市报则以不学《新民晚报》为方针，开创了一种新的都市报形态。而在上海，解放日报报业集团旗下的《新闻报》系列报纸则针对《新民晚报》展开了一场真正的竞争。《新闻报》系列包括《新闻晨报》、《新闻午报》、《新闻晚报》三份报纸，《新闻晨报》是上海早晨零售量最高的日报之一；《新闻午报》登载了上海独一无二的各地卫视节目表；《新闻晚报》自称新一代都市晚报，“更好看，更好用”是它的目标。虽然从目前的格局来看，《新闻报》还不能动摇《新民晚报》的老大地位，但是从其节节上升日益逼近《新民晚报》的广告量来看，新闻报系列前途无量。
《新民晚报》、《新闻晨报》、《新闻晚报》广告额对比（单位∶万元）
报刊名称 2000年2月 2001年2月 2002年2月
新民晚报 6045.24 6381.47 5490.30
新闻晨报 361.08 927.58 1870.29
新闻晚报 220.07 125.51 202.46
虽然晚报的竞争影响到的读者最多，但是如果就竞争程度来看，上海市内的三份文化娱乐周报《申江服务导报》、《上海星期三》、《上海一周》之间的竞争才是最为激烈的，它所影响到的青年群体也是最多的。
《申江服务导报》是一份由解放日报主办的融新闻性与服务性为一体的综合性文化娱乐周报，创刊于1998年1月1日。当时上海的报业市场还缺乏一份真正文化娱乐休闲类的报纸，所以当《申江服务导报》诞生之后，1元的低价，全新的概念与风格，独特的视角，新颖的版式，精美的印刷，丰富多彩的内容，引领着时尚与潮流，立刻博得了上海时尚男女的宠爱。发行量由最初的7万份很快上升到40万份。
《上海星期三》由文汇新民联合报业集团于2000年5月17日创办，类型与《申江服务导报》相同，都是针对白领和青年、学生群体。在创办之初曾经由于策略及订价上的失误而遭受重创，便随着竞争的巨大压力而不断进行转型，在努力改善自己内容的同时把自己的定位努力往上提，对准了那些具有相当购买力的读者，内容以高档时尚休闲为主，并且率先推出了豪华月末版，抢回了不少的市场。
上海文艺出版社旗下的《上海壹周》创刊号于2000年10月12日上午在上海各报亭出摊，下午14：30，5万份全部卖完。这份全新打造的颇具小资情调的《上海壹周》一上市就成为了上海青年人的新宠。
电视∶上海本地最主要的电视媒体有：上海卫星电视、上海东方电视台和上海电视台。
上海卫星电视（Shanghai Broadcasting Network），简称上海卫视（SBN），开播于1998年10月1日，是先进的信息媒体技术与上海这座东方名城的最佳契合，是华夏文化、海派神韵面向世界的窗口。
上海卫视始终追求与大都市相称的博大境界，锐意创造与大时代神合的恢弘气象。它每天24小时全天候播出，节目内容涵盖新闻、财经、专题、综艺、体育和电视剧。强势导入的新闻版块以高效迅捷的方式将上海的信息辐射全国，精品荟萃的特色节目形成了令人耳目一新的播出格局。上海卫视租用“鑫诺-1”卫星播出，信号覆盖亚太地区。迄今为止，中国内地已有1200多个有线台（网）收转了上海卫视的节目，收视用户达4000万，观众覆盖面约2亿。
上海东方电视台于1993年1月18日正式开播，成为上海第二家具有独立法人资格的省级综合性电视台（英文简写ＯＴＶ）。这在全国是一个先例，也被称之为打破广电系统垄断的敲门砖。
到目前为止，上海东方电视台现有2个无线电视频道：新闻娱乐频道、文艺频道；2个有线电视频道：音乐频道、戏剧频道，共设新闻、娱乐、文艺、青少、音乐、戏剧、影视剧等栏目70多个。每天播出72小时，其中首播自制节目约12小时。收视范围覆盖上海地区和江苏、浙江、安徽部分省份，受众人口达1．3亿。99年广告经营创收总额突破6个亿。
上海电视台于1958年10月1日正式开播，1973年10月起全部播出彩色电视节目，是中国创建最早的电视台之一，也是中国大陆继中央电视台之后第二家播送彩色节目的电视台。上海电视台现用二个播出频道。8频道以新闻、财经、社教节目为主，14频道主要播出体育、文艺、影视剧和外语节目。上海电视台还拥有中国唯一的一家美术电影制片厂。至1997年底，上视的日播出时间平均达36小时，每年自制电视节目量达3000小时以上，美术影片年产量1500分钟。覆盖范围是华东地区六省一市。
2003年2月上海广告投放前五位频道
序号 频道名称 投放费用（单位：百万元） 占总投放%
1 上海电视台新闻综合频道 86 17.90%
2 上海电视台电视剧频道 68 14.29%
3 上海东方电视台新闻娱乐频道 58 12.04%
4 上海电视台体育频道 55 11.42%
5 上海东方电视台音乐频道 41 8.52%
其他上海频道 171 35.82%
对食品企业来说，在上海一般选择电视剧频道和新闻娱乐频道。
广告公司∶上海巨大的广告市场使得这里汇集了大量优秀的广告公司，同时也吸纳了国内最顶尖的广告人才和大量国外的优秀广告公司。目前，上海的私营广告企业达到1922户，比去年同期增加39.5%；经营额接近25.6亿元，比去年同期增长46.4%，是各类性质的广告经营单位中广告经营额最多的一类。国有广告企业数量较去年同期（463户）有所下降，共有440户。外商投资广告企业数量较少，仅有59户，但却是广告经营中的大户，以接近15.6亿元的经营额紧随私营企业和国有事业单位之后。因此，外资型的广告公司因其新颖的创意、精良的制作水平和优质的服务，应成为企业的首选。但如果企业规模实力较小，不能承受相应而言较为昂贵的价格，可选择一些具有实力、成立时间较长的私营广告公司。 (红玲) |