广州商场林立，气势恢宏，新商场更如雨后春笋不断涌现。除本市的商家不断扩展地盘外，国内外的商家也都看好广州市场，纷纷前来“抢滩登陆”，出现了北军南下、洋店人境的兴旺景象。广州的商业零售网点已形成街区性发展构架，每个商业区不仅有大型的购物中心、超级商场，而且还有颇具特色的商品专业街、专营店、以及工业品、农产品市场和灯光夜市。目前市区最有名的三大商业区分别是：
1、中山路北京路商业区：这里是广州市最繁华的地带，每天客流量在３０万人次以上，正在建设中的广州地铁使这一商业黄金地带面貌更新，无怪乎人们说“繁华热闹南国地，唯有此处最占先”。这个商业区是以中山四路与北京路交叉处为中心向四方伸展的商店群区，东起仓边路，西至广州起义路，北起财厅前，南至大新路，延及高第街一带。整个商业区内店铺众多，规模大，仅专业商店就有４０多家。其中有８家是全市最大的专业商店，其中就有一家是著名的南粤糖烟酒商店。饮食业也很兴旺，西餐厅、粤菜馆或北方饭店各具千秋。周边包括中山五路 中山四路 西湖路 高大街 惠福东路 大南路 文德路 文明路 万福路 珠光路 泰康路 教育路 起义路 越秀路 仓边路 德政路 。
2、上下九商业区：指东起上九路向西经下九路、第十甫路至恩宁路为主线，沿线向杨巷路、清平路、德星路、十八甫路、文昌路、宝华路等南北辐射的商店群区。这一商业区地处西关，历史悠久，人口密度大，商店林立，尽管大型百货公司不多，但以货真价实为特色。“食在广州”在这一区有充分的表现，酒家、饭店、茶楼、小食店、冰室、腊味店众多，既经营传统特色，又有创新有潮流。名店有广州酒家、陶陶居酒家、莲香楼、清平饭店、愉园饭店等，位于第十甫路的食街驰名省港澳，趣香饼家的广式糕点行销国内外。周边包括中山六路 光复路 龙津路
长寿路 文昌路 华贵路 宝华路 上九路 下九路 第十甫 清来路 六二三路 沿江西路子 惠福西路 大德路 大新路一德路 解放中路 。
3、上下九第十甫商业步行街：位于荔湾区西关的上下九第十甫路，是广州市三大市级商业中心区这一。800米长的街道两旁，近250家商铺鳞次栉比。1995年9月30日起开通为广州市第一条商业步行街。步行街由下九路 第十甫路组成，东起下九路东口，西至第十甫路尾，全长八百多米。有大小商店数百家，其中规模宏大的“荔湾广场”著名食府“广州酒家”以极玉器街，清平路等商业专业街惯通其中，集购物休闲，饮食娱乐为一体。是广州人常往，外国人必去的地方。
而天河城、新大新公司、广州百货大厦、南方大厦、华夏百货公司、东山百货大楼、广州友谊商店、海珠购物中心、广州王府井商场、万客隆等更是著名的大型购物商场。
具体到白酒消费，大型超市的吸引力要强于百货公司。广州人气最旺的超市有：好又多、家乐福、万佳、百佳、岛内价和沃尔玛。由于广州的超市连锁程度很高，仅次于上海，超市费用高在一定程度上形成了终端阴隔。通常说的进店费，在广州被称为“堆码费”，一个白酒单品进入大型超市的“堆码费”在3000元左右，除此之外，还有其它五花八门的费用需要支付。因此,广州的食品企业对产品进店的一些现象进行了总结,指出了产品进店的八大怪现象,也许能从另一个侧面给广大食品企业进入广州的商超通路提供一些有益的信息。
1、想进店门先拿钱 进店费是食品厂家进入商场、超市的最基本的费用，根据店面大小、规模、繁华程度、所进品种多少而价格各异，规模越大价钱越贵。一般在1000-5000元不等。一位饮料企业的销售经理曾经专门去欧洲超市考察，据他说，欧洲根本没有这回事儿，不知我们国家是从哪里学来的。
2、强制促销没商量 我们在超市看到的促销产品，其促销行为有一部分并非厂家自身的意愿，而是超市强加的。广州一老字号肉制品加工企业的负责人说，是否促销，超市根本不与厂家商量，只是到时通知你一下，厂家甚至连优惠幅度都无法自己安排。广州天河一位私企的老板无奈的说，去年春节促销竟要求他一只童子鸡加两根香肠只卖5块钱，连原料成本都不够，没办法，不促销就得出局。
3、巧立名目多收费 这条是最让厂家头疼的。其费用条款可谓名目繁多：新品费、水电费、卫生费、安全保卫费、各种维修保养费（如冰箱维修、通下水道等费用），厂家员工服装300元、胸牌50-100元，连超市自身添置用品，都需各厂家平摊（如刀柜，需每家摊80元）等等。据统计，一个熟食品厂家，每月仅此类费用就达近千元。
4、特殊日子讨喜钱 节假日、店庆、新店开张本来就是高兴的日子。但对于厂家来说，这意味着又要交钱了。店庆费（1000—5000元）、建店费（1000—5000元）、促销费（又称“堆头费”1000—5000元）。
5、杂费凭证是收据 所有杂费都必须是现金，而且，不光杂费的收费凭证是收据，甚至，连上千元的费用也经常是收据，这给厂家财务造成了很多麻烦。超市的这笔收入又是如何走帐的呢？
6、配送中心成摆设 建立配送中心是超市的基本条件，而现在的配送中心如同摆设，很多厂家还是要挨个店地自己送货，有些超市在偏听偏远郊区，也要求厂家送货。送货还要排队，广州黄埔南岗某厂家为送5箱饮料竟等了一上午，大大降低了运营效率。
7、销售不足自补齐 进店前，与超市鉴定一份协议，规定时间内销售额必须达到多少，达不到，就从流水中扣除。新鲜吧！这种现象虽然不普遍，但在中小企业中时有发生。
8、结帐无期干着急 厂家与超市的合同中一般规定每月结帐，而实际能按时结帐的凤毛麟角，两三个月不结帐的也屡见不鲜。广东某国企著名食用油企业负责人愤怒地说：“他们凭什么无偿使用我们的资金，要知道，资本本身就是可升值的！” |