有人说绵阳是座电子城，知识气息浓却略显机械，然而休闲经济作为时代发展的产物和社会发展的需要，也正向绵阳这座科技城迎面走来。虽然与以休闲闻名的成都相比，绵阳的餐饮市场还算不上繁荣，但近几年，绵阳的餐饮、娱乐场所确实如雨后春笋般不断地冒了出来，并且人气也越来越旺。尤其是在节假日，餐饮业更是大为沾光，营业时间延长，营业收入成倍增长。去年“十一”国庆节期间，临园宾馆７天就餐人数１．３５万人次，营业额比日常上涨５０％。如此巨大的经济收益让我们不得不认真审视假日休闲经济。
在绵阳做得最出色的餐饮店可能要数四海香、蒋记豆花、重庆鸭场王等，四海香在当地和其他一些城市都有了连锁店，非常有名气。酒水产品要进入餐饮店，进店费是必不可少的，一般在3000-20000之间。不过，目前的餐饮店仍较为分散，难以像成都的羊西线一样形成“规模效应”。
由于绵阳的旅游业发展得不错，又经常有各种和会议举行，酒店业比较发达，四星级的酒店就有四家：长虹大酒店、绵州酒店、富乐山国际大酒店和王子大酒店。这些地方主要入住前来参加会议或洽谈业务商务人士，其次是旅游团队，消费能力较强。产品进入酒店主要以买专场的形式，一般都是供货商买断供货权，其他产品很难进店。好一点的酒店买断供货权通常需要10-20万元的买断费。促销费通常以开瓶费的形式付给。
(黄晓丹) |