围绕保障农产品质量安全，江西省以农产品质量安全示范工程为抓手，大力推进农产品质量安全工程标准化控制，有效提高农业标准化水平，提升出口农产品的质量水平和竞争能力。
据了解，该省今年已组织制订农产品质量安全标准100项，其中，农产品产地环境质量标准10项、产品质量标准30项、生产操作技术规范50项、农（兽）药及有毒有害物质检测技术标准10项，使我省大宗农产品、特色农产品和出口农产品在生产、销售和产品质量安全监测的各环节都有相应的标准可依。同时，该省已开始建设150个农业标准化示范区，其中省级以上农业标准化示范区20个。今年，全省农业标准化示范基地的生产规模种植业新增100万亩、生猪养殖规模新增500万头、家禽养殖规模新增500万羽、水产品养殖规模新增50万亩，带动了100万农户开展农业标准化生产，示范区农户户均可增收300元以上。各地还以农业龙头企业或农业合作社为载体，对示范区的农产品生产全面推行质量安全全程标准化控制，在种植业和养殖业生产过程中分别推行严格的相关标准，全面提高我省农产品质量安全生产技术水平。
按照省农业厅制订的农产品质量安全检验检测体系建设规划，今年，江西省将再建20个县级农产品质量安全检测机构，进一步提高农产品质量安全监管水平。围绕建立农产品批发市场质量安全准入制度，该省选择了10个农业部、省农业厅定点农产品批发市场，大力推行建立质量安全准入制度，为农产品批发市场配备了农药残留、兽药残留快速检测设备，切实做好入市销售农产品的质量安全检测工作。与此同时，各地重点建立了蔬菜、水果、猪（牛）肉、水产品等主要“菜篮子”产品质量安全市场准入制度。对检出含有国家禁用农（兽）药和其他有毒有害物质残留超标的农产品，及时进行无害化处理或销毁。
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