据河北省粮食局粮油信息中心市场监测显示，4月7日至11日，全省小麦平均收购价1.65元/公斤，玉米1.57元/公斤。全省成品粮油市场价格，特一面粉平均零售价2.41元/公斤，特二面粉平均零售价2.21元/公斤，一等大米3.31元/公斤，豆油14.17元/公斤，花生油22.78元/公斤。4月份以来，我省粮油市场价格平稳，货源充足，，没有出现排队买粮和脱销断档现象。
为确保粮油市场供应及价格基本稳定，我省在按照国家发改委的统一部署，实施临时价格干预措施的同时，健全了粮油储备体系。我省在已经具有一定规模的地方粮食储备的基础上，建立了适当规模的省级食用植物油储备和省、市两级成品粮油应急储备。
此外，各地粮食部门密切关注粮油市场动态，增加基层价格直报点数量，加强市场监测。目前，我省已设立了250个基层价格报送点，实现了对全省粮油市场价格的全面监测。我省还制定下发了《河北省粮食应急加工调运供应方案》，目前已确定440个粮食应急网点。各级粮食部门还会同有关部门积极组织粮油经营企业采购成品粮油。目前，我省粮油库存充实，交易平稳。
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