济南从来就不缺少酒水批发市场，但是由于近几年整个白酒消费结构的变化，其批发市场的整体经营业绩在逐步的下滑。

饭店酒水批发市场曾经在全国扬名，现在成为很多大型经销商的仓库和向外地市场进行产品分流的主场所；东外环批发市场因市政工程而拆迁；北园酒水批发市场因经营不善关闭、二宫市场也处于“不死不活”的境地。