天津市奶业工作会议本月初公布了一组对本市奶业去年以来的抽查数据，本市对乳品加工企业所收购的原料奶进行多次抽查结果显示，合格率提高到100%。
据介绍，为确保了奶产品质量安全，去年该市对乳品加工企业所收购的原料奶进行了掺伪四项、硝酸盐、亚硝酸盐、抗生素、微生物、铅、铬等项目抽查，在总共314个抽查样品中，合格率均为100%。该市对加工学生饮用奶的原料奶进行了4次定期和不定期抽检，合格率也为100%。今年天津市将巩固“农产品质量安全专项整治”成果，加大对原料奶质量的抽检频率和范围，对获得无公害牛奶产品认证基地和企业进行重点监测，建立农产品质量安全监测制度，确保乳制品质量。
|