调味食品城  占据批发销量的80%

郑州调味食品城于1998年启用，占地面积200多亩，拥有上千个商铺，吸纳了全国数万品牌。调味食品城主要以批发为主，年成交额数亿元，占郑州调味品市场80%的市场份额。

在调味食品城经营的商家实力都比较雄厚，对产品的储存、消化能力都很强，且都有成熟的网络。产品辐射河北、山东、湖北、山西、湖南等地，日吞吐量数万吨。但是，大市场的特点是竞争白热化，价格越杀越低，利润越摊越薄，虽然销量很大，但利润相对来说已经没有以前丰厚了。
 
二级批发市场  低档产品的消化地

河南调味品二级批发市场主要集中在漯河、开封、洛阳、驻马店市，辐射辖区内的各县市。在二级批发市场，价格是影响销量的第一要素，品牌和广告也会左右消费者的购买行为。同时二级市场购物环境相对较差，是假货和低档产品的消化地。二级城市经销商的运输和储备能力都比较强，一般都有4辆以上的运输车。