餐馆未按约定为消费者预留桌位，将双倍返还订金，并按约定进行赔偿。本月起，本市首份订餐服务合同示范文本正式推广使用。

    餐饮服务合同中以表格的形式对“主要订餐事项”“餐费支付形式”“事项变更与合同解除”“违约金标准”和“菜品制作要求、外卖时间、地点”等进行了详细约定。其中，酒水可以双方约定由消费者自带或由餐馆提供。用餐类型则分为：婚宴、商务餐、年夜饭、其他等4种情况。合同中需要明确其他收费服务及收费标准，并且明确赠送的商品或服务，避免双方产生扯皮现象。除双方约定的费用外，餐馆不得收取任何其他费用。如果餐馆提供的菜品、酒水、服务不符合合同约定的，应当赔偿由此给消费者造成的损失。示范文本中还约定，餐馆没有按照约定为消费者预留桌位时，将双倍返还订金，并按约定进行赔偿，此外，对于主要订餐事项变更而未按照合同约定提前通知对方，或者未征得对方同意时，应当赔偿由此给对方造成的损失。