日前，北京双娃乳业在阿荣旗投资建设的无水奶油生产项目——建筑面积达2万平方米的主体结构浇铸工程已经完工，二次结构和装修工程正在紧张施工中。

    据悉，无水奶油分离设备目前已经运抵天津港，6月底开始向阿荣旗启运，预计9月份进行设备的安装调试，10月份投产运行。

    据了解，该项目总投资1．2亿元，引进具有国际先进水平的德国韦斯伐利亚公司全套乳品加工设备，日处理鲜奶300吨，日产无水奶油12吨，与双娃乳业日处理1000吨鲜奶扩能改造项目为同一车间两条生产线。

 　 为发展绿色乳业，北京双娃乳业在项目建设的同时，还投资1500万元同步建设了污水处理车间，污水处理项目采用水解酸化技术，日处理污水能力达1000多吨，将与无水奶油项目、双娃乳业日处理1000吨鲜奶扩能改造项目同步建设、同步投入使用。使用后，将对原有乳品生产线与现有生产线所产生的污水进行处理，使之达到国家要求的环保排放标准。

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  　无水奶油是采用国际先进的分离浓缩工艺，从新鲜原奶中分离提纯精制出的无水奶脂，奶脂含量在99．8％以上，主要用于西餐和糕点、饼干、冰淇淋、巧克力、糖果、烘焙食品及快餐的生产与加工，是现代食品工业必不可少的原料。而原奶经过奶油生产线分离后产生的乳粉，将进入到奶粉生产车间继续进行加工，生产脱脂奶粉、配方奶粉等产品。