福清市以加强生鲜牛奶生产和质量安全专项监督检查为重点，切实加强食品源头质量安全监管工作。首先，福清市农业局成立生鲜牛奶生产和质量安全专项监督检查领导小组，对领导小组成员单位进行具体分工，形成一级抓一级，层层抓落实的制度。召开24个镇街畜牧兽医站站长会议，专题研究生鲜牛奶生产和质量安全监管工作。其次，做好奶牛生产摸底调查。对全市奶牛场、专业户的奶牛饲养存栏量、鲜奶销售渠道等逐一登记。据统计，目前全市有奶牛场（专业户）7个，存栏奶牛1887头，其中：宏宝露乳业股份有限第一牧场存栏奶牛1400头（东阁农场）、第三牧场存栏奶牛435头（江镜农场），新厝镇3户共29头，龙田镇1户18头，玉屏街道1户5头。第三，加强检查监管。从9月18日以来，派人进驻奶牛场，对企业生产、用药、疫病防治、饲料使用管理等方面进行监管，对存在不规范地方，要求企业限时进行整改。第四，建立信息日报制度。由专人负责，将每天工作开展情况向市食安办和上级有关部门报告。从9月20日至今，尚未发现生产企业添加三聚氰胺化学物质以及国家规定的禁用药物。