| 客观地说,方便面的竞争已基本进入白热化竞争时代,几大方便面生产企业占据着市场上极大的份额,2007年,位于第一方阵的康师傅、白象、华龙、统一四家企业的市场占有率达61.4%,销售额占全国销售总量的72.4%。其中康师傅的市场占有率达到34%。当四家企业在一二级城市竞争得轰轰烈烈之时,华丰将产品搬到了农村。业内人士分析,一二三级城市方便面铺货已经很广,尤其是一二级城市,许多消费者已经建立了品牌忠诚度,形成一定的消费习惯。 据了解,早在三年前,康师傅方便面就已经开始着手四级市场的渠道建设,这势必会给原本风平浪静的农村市场带来激烈的竞争。我国农村拥有8亿人口,这个市场的潜力是十分巨大。在2007年以前,一元以内的产品在农村市场最受欢迎,但随着物价上涨和消费水平的不断提高,农村消费者的购买力也有了一定的提高,同时也为方便面企业提供了更广阔的市场空间。 中国食品科学技术学会秘书长孟素荷曾标示,在21世纪,我国面制品行业应该考虑以下几个问题:一是如何把目前已经具有的大城市方便面市场巩固好;二是面对竞争激烈的市场,积极开拓广阔的农村消费市场;三是企业要努力寻找各自在市场竞争中的合适定位和生存空间,以期达到促进方便面行业共同发展的最终目标。 |