| 有数十年焙烤食品市场经验的北京绿得食品公司董事长高伟元告诉记者,达能和卡夫的饼干基本属于高端产品,目前中国饼干市场的中高档产品所占的比重为40%%左右。卡夫目前表现得野心勃勃。
据他介绍,目前,国内品牌饼干在销售总量上大于外资品牌,而从销售额来看,达能和卡夫则占据首要地位。
“有些国内低价饼干零售就卖五六元一箱。”高伟元介绍,“国内饼干企业大部分是以中低档产品为主,主要占据农村和小乡镇等三四线市场。达能和卡夫成为一家人,必然会在占据一二线市场的基础上,继续向三四线市场紧逼,到时候国内企业的出路,无非是谋求被收购或艰难据守自己的小阵地。”
而卡夫公司有关人士则表示:“并购达能,将使卡夫拥有达能在华的全部市场渠道。”北京新发地食品批发市场的一位卡夫经销商表示,他的批发对象是中小型超市和零售小店。在他手里,卡夫饼干一年要做数百万元的流水。
然而,对于国内低价饼干来说,新国标实施后,生产成本继续“低控”也许不太容易,形势将更加紧迫。而一直盘踞高端的外资饼干品牌,则能在与标准对接上再赢一招。 |