凉茶的脱颖而出源自独立的品牌个性，那种若有若无的淡淡的中药味道，成就了它独一无二的身份地位。现代社会的生活方式也给凉茶提供了越来越广阔的空间，经常熬夜的上班族正在对凉茶变得情有独钟。正是在这样多种因素的作用下，恋上凉茶正在成为一种新的时尚生活方式。
记者走访北京多家超市看到，显眼位置已经不再是碳酸饮料的专属，人们现在很容易就能发现凉茶的所在。据超市工作人员介绍，红罐王老吉一直最为畅销，但像和其正、上清饮等其他凉茶品牌也正在受到欢迎。
在遍布大街小巷的冷饮零售店里，记者了解到，人们对饮料的偏好正在发生变化，碳酸饮料、功能性饮料以及果汁饮料的销售都有所下滑，而凉茶类饮料则开始走俏。对此，专家认为，随着人们健康意识的觉醒，对含糖量高的饮料会有所节制，因而选择上更倾向于比较清淡、解渴的凉茶。
根据2008年3月国家统计局、中国行业企业信息发布中心发布的数据显示，王老吉位居2007年度全国罐装饮料市场销售额第一名。为此专家预测，凉茶有望在近期内成为惟一能与可口可乐相抗衡的民族饮料。
凉茶的迅猛发展也吸引了更多资本的注意，越来越多的企业加入到凉茶行业中来，很多当初固守于两广地区的凉茶品牌也纷至沓来，一时间“乱花渐欲迷人眼”。
专家认为，定位准确是王老吉迅速走红的关键，其“怕上火，喝王老吉”的广告语彰显了产品的不同之处。而其他的凉茶品牌如今也是深谙此道，面对汹涌的凉茶消费潮流，各种凉茶品牌都在努力凸显自身的特色，发力角逐这个前景广阔的市场。
凉茶的飘红引领了一个新的时尚消费潮流的到来，越来越多的人认为，凉茶代表着一种追求青春、追求时尚和追求自然的生活方式，是属于新生代的饮料。
专家对这种潮流进行了解读，认为凉茶的解渴属性、健康功效和文化底蕴，十分契合当下年轻人的消费心理，因而成为新生活的象征。
(韩哲) |