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日本发布果酱质量标签标准修正案概要
糖酒快讯   2007-10-16 10:05
 
2007年
9月17日，日本发布果酱的质量标签标准修正案概要。果酱的质量标签标准将做出以下修订： 1. 通过将“糖”的范围指定为“糖、糖醇和蜂蜜”，阐明果酱的现行定义； 2. 除食品添加剂之外，使所有成份的标示成为强制性的； 3. 修订用切成两半的调和草莓制成的蜜饯的定义，在这种情况下草莓用作配料；以及 4. 使打算作为蜜饯的果酱能够标示为“蜜饯”，以免除将并非出于制造商本意而包含水果原形的果酱如此标示。
责任编辑：张炜彬 编辑：廖珊 来源：国家食品安全信息中心
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