| 我曾在一家乳制品企业任市场总监。企业曾经推出了一款新产品——凝固型纯酸奶。为推广这种产品,我们当时就决定产品在铺货后,开展一次大型场外促销活动。这次促销活动有两个目的:一是让消费者对这种产品产生认识;二进行终端销售拉动。 为防止出现场外促销过程中的“冷场”现象,当时我们采取了以下措施: 1、选择恰当的促销时间。为了扩大参与人群的数量,我们选择在周六、周日两天,利用双休日开展促销活动。 2、选择最有利的位置。由于双休日开展促销活动的供应商很多,于是我们通过提前与终端商沟通,争取到了卖场出口处最为有利的位置,既有利于促销活动展开,又有利于吸引消费者的注意. 3、通过培训提升促销人员现场服务能力。开展场外促销活动要靠“吸引”消费者,而不是靠工作人员生拉硬拽。为此,针对在促销过程中可能出现的问题,我们还提前进行预演式培训,以增强促销人员的现场应变能力。 4、采取有效措施对消费者进行参与激励。通过形式多样的参与激励,吸引消费者参与。首先是聚众激励,消费者驻足于促销台前就有可能获得小型广告礼品;其次是参与激励,参与活动就有礼物相赠;最后是购买激励,购买产品就赠送本公司生产的其他产品的小包装。 5、对卖场内部员工发放优惠券。很多内部员工日后会成为新产品的推介者,先把他们吸引过来,让他们认识到新品的品质至关重要。这样,也有利于现场造势,防止“冷场”出现。 6、通过促销员实现卖场内外联动。除了卖场外自主、随机参与的消费者外,卖场内促销员积极主动推介消费者参与活动 7、现场气氛营造。我们在周六下午5点到晚上8点这段时间,现场举办了文娱活动。虽然为了降低费用,邀请的都是当地不太知名的歌手,但是,通过主持人的灵活调动,和现场观众的积极参与,气氛非常活跃,起到特别好的现场效果。(案例提供:贾昌荣)现场气氛营造。我们在周六下午5点到晚上8点这段时间,现场举办了文娱活动。虽然为了降低费用,邀请的都是当地不太知名的歌手,但是,通过主持人的灵活调动,和现场观众的积极参与,气氛非常活跃,起到特别好的现场效果。 贾昌荣,实战品牌营销专家,中国企业十大策划师、中国企业十大最具魅力培训师、中国品牌研究院特约研究员、中国人民大学书报资料中心会员作者、长春团市委特聘青年创业导师。十年营销征战,在食品、医药、保健品、房地产、建材、汽车、医疗、零售等行业营销积累深厚,先后在国内多家知名企业担任销售部经理、市场总监、策划总监、品牌总监等职务。2006年年初,创办营销顾问机构,任首席顾问,为企业提供营销策划、品牌管理、视觉形象设计、实战营销培训服务。近几年,曾为40余家企业提供内训服务,并亲自操盘营销咨询策划项目50余个,深得业界赞赏。 在营销实践的同时,还笔耕不辍,出版专著《新营销主张》、《新渠道主张》、《新品牌主张》、《服务营销战》四本。另外,新著《汽车营销战》、《营销大拆招》即将出版。同时,在《中国经营报》、《商界》、《销售与市场》、《成功营销》、《新营销》、《销售与管理》、《中外管理》、《经理人》、《当代经理人》、《赢周刊》、《中国品牌》、《广告导报》等50余家专业媒体发表营销论文300多篇,累计超过120万字。另外,还在第一营销网、慧聪网等60余家财经网站开设营销咨询策划专栏。 scheeming_jcr@sina.com 本文由中国食品商务网专栏作家特约供稿。转载请注明来源:“中国食品商务网”,否则将追究法律责任!!!本网站法律顾问:上海市世通律师事务所张尔东律师
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