山东省文登市目前有80余座冷藏加工厂，有进出口权企业16家。2007年，文登市把主要精力放在提高装备水平，开发适销对路产品，提高产品附加值和市场竞争力方面，在水产加工企业密集的埠口港区，规划建设了水产品加工示范园。目前，进驻埠口的水产品加工企业已达到43家，冷藏加工能力达到1.6万吨，其中具有HACCP认证和自营进出口权的企业11家，并涌现出许多出口加工的典型。以荣泰食品、海恩水产有限公司、兴海水产有限公司、昌阳水产有限公司、正洋水产有限公司等具有HACCP认证水产品加工出口企业为龙头，以荣泰食品、海哈哈等具有水产品自营进出口权的企业为骨干，在加快出口水产品生产的同时，加大进入超市的即食食品、方便食品的生产力度。彻底打破以水产品原料为主进入超市的格局。山东好当家海洋发展有限公司买断原埠口天富食品公司后，成立荣泰食品有限公司，投资3000万元新上了水产品生产线。海哈哈食品有限公司进入园区后，在加强基础建设的同时，日生产2个集装箱的鲜活水产品，出口韩国、新加坡等国家和地区，年可加工水产品7000多吨。海恩水产有限公司获得了HACCP认证后，冷藏能力不断增加，年加工水产品5000多吨，主要加工品种星鳗、鲆鲽等产品，出口日本、韩国等国家和地区，年实现出口创汇200多万美元。兴海有限公司冷藏加工能力500吨，年可加工水产品4000多吨。初步形成了鲜活水产品加工、高档水产品加工、低值水产品高值化利用和来料加工四大产品加工体系，成为小而全、专而精、具有显著特色的水产品加工园区。
(来源: 中国渔业报 ) |