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自身品牌建设力度不够 信阳毛尖失意十大名茶
糖酒快讯   2008-08-27 09:01    
 

自身品牌建设力度不够 信阳毛尖失意十大名茶

  一位外地茶商说,如果用“超女”来形容普洱茶的疯狂掠市,信阳毛尖就像地方戏,虽然韵味悠长,唱了千年还是走不出去。

  “十大名茶”不见信阳毛尖的身影

  新版十大名茶排行,说法五花八门。但其共同点,就是在传统的十大名茶中,去掉两三名,新添两三名。信阳毛尖时常被排除在外。

  首先质疑信阳毛尖“十大名茶”地位的是互联网。在网上一些由民间组织的“中国十大名茶”评选,都找不到信阳毛尖的“芳踪”。

  在百度和谷歌搜索网站上,查询中国十大名茶排名,得到了一个较为细致的分类名次。以1999年为分水岭,“十大名茶”排行榜有新老两种版本。老版本中比较权威的排名是西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、君山银针、信阳毛尖、安徽祁门红、六安瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音等、信阳毛尖赫然在列。

  新版十大名茶排行,说法五花八门。但其共同点,就是在传统的十大名茶中,去掉两三名,新添两三名。信阳毛尖时常被排除在外。

  对于这种结果,当地茶农大惑不解:“这是怎么了?谁把信阳毛尖踢出了中国十大名茶行列?1959年信阳毛尖就被评为中国十大名茶,怎么到了今天反而不是了?”

  而有着30多年喝茶史的信阳市民王先生,则对这种排名结果处之泰然。“我不觉得意外,这两年,信阳毛尖确实低落了。”王先生说。

  而中国茶叶协会的专家则表示,对于新的名茶排名有其自己的看法:中国是茶叶的故乡,也是世界茶叶大国,茶的品种特别多。现在全国能够叫得出名的茶叶,就有1000多种。这么多茶叶,不同的人和不同的评比方法,都会排出不同的名单来。

  对于这些把信阳毛尖排除在外、所谓的新版“中国十大名茶排行榜”,信阳当地的茶叶官方部门反映相当强烈。

  “少数网站因为商业目的,不尊重历史和事实,擅自改变中国十大名茶排名,这种性质的排名,本身没有多少权威性。”信阳市茶产业办一位官员说。他认为,仅仅因为在一些网站上搜索不到中国十大名茶中的信阳毛尖,就说信阳毛尖不属于中国十大名茶,这过于武断。

  据了解,“信阳毛尖”定名于1913年,1915年荣获巴拿马万国博览会金奖,1959年被评为全国十大名茶之一,1988年荣获中国首届食品博览会金奖。1990年“龙潭牌”特级信阳毛尖在全国名茶评比中以“形美、色翠、香高、味甘”夺得总分第一名,荣获国家金奖。1991年在杭州国际茶文化节上,被授予“中国茶文化名茶”称号。1999年获昆明世界园艺博览会金奖。

  对信阳毛尖的十大名茶地位,一些国家级茶叶专家认为中国十大名茶是行业共同认可的、历史约定俗成的,谁变动都没有用。他们表示,信阳毛尖是我国绿茶的优秀代表,其独特的传统生产工艺和优秀品质,深受业内推崇。

  问题出在自身品牌建设力度不够

  产量规模一直上不去是制约信阳毛尖市场份额的直接原因,而制约市场份额最根本的因素,就是信阳毛尖茶叶的品牌建设力度不够。

  尽管当地官方质疑网上排名版本的权威性,但是关于信阳毛尖的争议却现实存在。而且随着市场份额的减少,信阳毛尖作为传统“中国十大名茶”的影响力也在悄悄发生变化。

  除了网上的“新十大名茶排行榜”以外,就连本地一些多年经营信阳毛尖的茶商们也承认:作为本土茶叶,虽然占据天时、地利、人和,信阳毛尖目前却只占郑州茶叶市场的1/3左右,市场份额处于尴尬地位。其原因之一就是这几年被铁观音、普洱茶攻城略地,市场份额锐减。直到去年,信阳毛尖才收复部分失地。一位外地茶商说,如果用“超女”来形容普洱茶的疯狂掠市,信阳毛尖就像地方戏,虽然韵味悠长,唱了千年还是走不出去。

  “依我看,问题出在我们自己身上!”对新老版本茶叶的排名问题,一位长期从事茶文化研究的人士直言不讳,“无论是新老排行榜,无论怎么排名,杭州西湖龙井都名列其中,这是为啥?信阳毛尖为啥就做不到?这值得我们深思。如果我们信阳毛尖做得好,还有必要这样为排名争论吗?”

  据了解,目前信阳毛尖的茶园面积近100万亩,实际可供采摘的仅60—65万亩,这与开采面积260万亩、名列全国第一的湖南相比,差距是不言而喻的。在全国的茶叶市场上,信阳毛尖的份额太少,也与信阳毛尖作为十大名茶的地位很不相称。

  产量规模一直上不去是制约信阳毛尖市场份额的直接原因。信阳毛尖的茶园位于我国最北的产茶区,味道醇美,可产量很少。目前还达不到机械采摘的程度,每到采茶时节,熟练的采茶工非常抢手,茶厂各出奇招来拉拢采茶工。

  而制约市场份额最根本的因素,就是信阳毛尖茶叶的品牌建设力度不够。长期关注和研究信阳毛尖的当地传媒人士何先生认为,很多年以来,信阳毛尖没能培养出来真正意义上的著名品牌,整个产业还停留在小商小贩的水平上,既不可能对自己的企业品牌大手笔地宣传,也不可能对信阳毛尖产业有整体带动。

  信阳市茶产业办有关负责人也向媒体承认,信阳毛尖目前的确存在诸如茶叶产品单一,深度开发不足;茶园基础差,产业化程度不高;企业整体实力不强,缺乏带动力大的龙头企业;茶叶品牌创建力度不够,缺少名牌产品支撑;快速大规模发展新茶园缺乏有效的政策、资金和技术支持等问题。

  “除了产量少、人工费用高以及缺乏品牌等问题,政府和企业的宣传力度欠缺,以及对信阳毛尖背后蕴藏的深厚茶文化挖掘得不够,也是原因之一。”五云茶叶集团公司的欧阳先生坦言。

  浙江、福建等外地茶商认为,信阳毛尖的包装不够精细也是一个原因。“很多人送礼送普洱茶、铁观音,跟其包装显得有面子也有关系。”

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责任编辑: 糖酒快讯 编辑: 转自:中国食品商务网
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