随着中秋节的临近，月饼、麻饼的食品卫生安全成为了市民关心的话题，为了确保中秋月饼市场的食品安全，扬中市监管部门、生产企业、销售单位筑起了三道关口，确保月饼卫生安全。
月饼销售大战早已提前打响，由于中秋市场竞争激烈，对于商家而言，只有确保食品安全，才能吸引消费者，为此，他们严把进货关，建立购销台账资料，落实质量管理责任，确保让消费者购买到安全卫生的月饼。
据了解，目前，这个市共有月饼生产企业近50家，大部分为手工加工制作。面对月饼悄然上市的情况，这个市卫生监督部门以及工商管理部门也早早出击，严把月饼卫生关，规范月饼市场经营行为，确保从源头上堵住不合格的产品流入市场，保护广大消费者的合法权益。
(来源: 镇江日报 ) |