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植物肉究竟“香不香”?“除了肉”给出了教科书式答案!
与其说12987是酱香酒的酿酒工艺,其实不如将它看做酱酒工艺、酱酒科普、酱酒文化的桥梁。我们通过12987工艺来打开酱香酒的文化历史传承与现代发展的通道。
随着80、90后逐渐成为社会主力军,国内酒类市场环境正悄然发生改变;据调查显示,在年轻消费群体助推下,果酒正以每年超过50%的销售额高速增长
在白酒业界,固态纯粮发酵和液态发酵是两种区别鲜明的生产工艺。采用不同生产工艺注定了其酿成的酒液品质存在一定的差距
习酒新里程碑背后:“高质量发展”是如何炼成的