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白酒燃烧实际是酒精燃烧,酒精浓度与火焰温度有很大关系。50度以上的白酒燃烧时火焰是蓝色的,39度到49度之间白酒燃烧时火焰是红黄色,38度以下常温下不易点燃。归根到底一句话,火焰温度决定白酒燃烧后呈现的颜色,所以凭借火焰的颜色判断白酒品质并不准确。
随着酱香热潮席卷南北,糖酒快讯大讲堂关于酱香酒的普及风暴也将刮到河南安阳。自古以来,中国便有“问鼎中原,则雄霸天下”的说法,对于酒业来说亦是如此。
“酒花大且消失的时间长,就是好酒,反之是差酒”这样的说法在白酒爱好者之间流传甚广,听起来似乎还有几分道理,但实际上是百分百的谣言。然而此谣言并非空穴来风,关于酒花与酒质之间存在关系的说法,在清中期已有出现。
尽管华而不实的白酒势头逐渐被打压,但是仍有一些厂家以各种方式制造噱头,有意欺骗消费者。典型的代表就是抵账酒。俗话说,抵账无好酒,看起来高端大气的白酒实际上只是样子货。。。