糖酒快讯

谣言”止于智者，但说的人多了，便被人误当作“真相”。懂的人不愿意与之争辩，不懂的人却高谈阔论，实在是酒桌“公害”。向“谣言”开炮，科普白酒行业，从你我做起。

三分钟读懂茅台酒史（详实）

酒企为何热衷于封藏大典的仪式呢？ 唤醒世人对天地的敬畏、对自然的感恩、 对先祖的追思以及对文化的尊重…… 归根结底一句话， 提升品牌形象，扩大市场占有率。

什么是普洱茶？ 普洱地区产的茶。 以地理标志保护范围内的云南大叶种 晒青茶为原料， 并在地理标志保护范围内采用 特定的加工工艺制成， 具有独特品质特征的茶叶， 按其加工工艺及品质特征， 分为普洱生茶、普洱熟茶两种类型。

为何国产葡萄酒在中国不强呢？答案只有一个：特殊国情。 百搭的黄酒太强势，豪饮的白酒太强悍，葡萄酒根本不是对手。

口出胡言的无知者不会害怕，可让我们感到害怕的是这些在所谓专业和事实包装下的胡言乱语将会把真相掩盖，甚至会把一个行业败坏。面对这样的情境，我们必须拨乱反正，以科学严谨的态度回应搅局的无知者，用客观而中立的观点还原真实的中国白酒。

不管你知不知道香型是啥， 但你喝的白酒中十之六七会是浓香型！ 不为啥，因为浓香占比白酒市场70%， 清香占比15%，酱香占比5%， 其它香型占比10%。 为啥浓香份额占比这么大？ 是时候科普一下浓香型白酒啦。

酱香热，酱香火，酱香更健康。总之一句话，伴随着茅台一骑绝尘，酱香火得一塌糊涂。

年份酒，顾名思义，酿造后存放一定年份后灌装的酒，可以是5年、15年甚至30年。这么解释没毛病，消费者都是这么理解的。一方面“酒是陈的香”深入人心，另一方面年份酒在国内尚无相应标准及检测方法（业内公认），故而年份酒乱象丛生。

每逢糖酒会前夕，不论是春季、还是秋季，总会有朋友问，今年去不？如今的糖酒会不仅是厂商产品交易会，也是行业内观点碰撞的大会，沟通交流的大会，总而言之，言而总之，不管你去不去，都会是一次胜利而团结的大会。