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双沟酒厂地处江苏最大的淡水湿地自然保护区洪泽湖湿地旁，并靠近迄今为止江苏人类乃至中国人类的发源地之一下草湾，最有条件把“生态文明建设”理念贯穿产品中。
今世缘相关负责人在接受新食品《苏鲁豫皖专刊》记者采访时表示，黄淮名酒带之所以会形成“重味”，并不是单方面原因造成的：“白酒行业是注重传统的行业，水源、原料、气候等自然条件的不同，能够影响某一区域中酒的风格的形成。从这方面来说，黄淮名酒带是不可替代的。它自成一派，形成了符合自己地域特点的风格。此外，还是黄淮名酒带的历史、地域等的关系是相辅相成的。”
中国的白酒只有中国才有，但当国际文化、技术都在不断交流时，白酒如果不选择国际化，那也会被边缘化。
上世纪80年代，行业就总结过了洋河这个企业很规范，过去学洋河是学规范，现在学洋河，是学创新、学管理、学文化、学企业家精神。
在未来白酒消费主力军的问题上，张铭新说到：“虽然都说现在80后开始逐渐变成白酒行业的消费主力军，但是实际上80后真正在喝白酒的很少。”
“走向国际市场的关键在于中国人与中国文化走出去的情况，如果中国人走不出去，文化走不出去，那么中国白酒走出去的希望就不大。”
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