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随着春节临近及冬季气温逐渐下降，各地经销商以对即将来临的假日消费做好了充分的节前储备，白酒生产企业通常在第四季度迎来旺季，历年第四季度的白酒产量都居全年四个季度之首。与高端白酒价格直线上升截然不同，中低端白酒开始了年前疯狂的促销。
1月10日，由中国收藏家协会主办的“首届中国白酒文化收藏展”在北京中华世纪坛开幕，现场集中展示近百种中国收藏级名优珍品白酒。为期五天的展览将集中展示近百支中国收藏级名优珍品白酒，约50位中国白酒收藏鉴赏大家与200多位白酒收藏爱好者参加了开幕仪式。
近年来，随着白酒业的快速发展，各地白酒消费需求量也逐渐的翻倍增长。据了解，2011年整个广东省的酒类销售额就达450亿—500亿元之前，占全国白酒消费总额的十分之一。其中，白酒销售额占据了整个广东省酒类消费总额的百分之五十左右。
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