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继味千拉面爆出“骨汤门”事件以来，人们似乎对餐饮业竖起了一根敏感的神经。昨日，南京知名火锅店海底捞被爆出勾兑骨头汤和饮料，不过其负责人称勾兑只是在做还原工作，并非等同于使用添加剂。
导读：沱牌舍得集团作为川酒六朵金花中最年轻的一朵，拥有年30万吨产能，建有国内首座生态酿酒工业园，在全国首开“生态酿酒”之先河，可谓白酒行业的一朵奇葩。如何平衡产能和品质，对此，沱牌舍得集团副董事长、总工程师李家民接受了贵州电视台记者专访。
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