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挂面在我国已经有一千多年的历史，然而由于我国食品工业整体起步晚，现在挂面行业的发展远落后于日本和韩国。从相关消费者调查中不难看出，我国挂面行业存在三大硬伤：即规模小、档次低、品牌弱。
2011年秋季全国糖酒会将于10月10日至13日在沈阳国际展览中心举办。今年是十二五的开局之年，本届糖酒会更是实施新的运作模式之后的第一次，全新团队将借助十二五开局的良好态势，把糖酒会的管理和服务推向一个更高的阶段。
中秋将至，各大商超月饼开始热销。今年月饼因不添加防腐剂等添加剂保质期缩短，但价钱更贵。有细心的消费者发现，“苏州稻香村”和“保定稻香村”同品牌月饼礼盒在不同销售终端的差价很大，其中苏州稻香村的“稻香贡”礼盒差价高达559元，其礼盒被指乱开价。
本周获悉，白酒1-7月累计增速28.8%,高增长势头不减，7月单月产量69.7万千升,同比增长33.8%，增速比6月上升0.2个百分点,比去年同期快27.8个百分点；此外，2011四川白酒业年会在绵阳召开；2011华北论坛在北京举行；2011中国国际酒类博览会在贵州开幕；此外，中粮人事换血，营销策划专家舒国华上任中粮集团白酒市场总监；安徽缘酒尊藏二十年新品在安徽上市；杜康牵手皇家马德里，为新产品上市造势；洋河自筹资金40亿元，扩张基酒产能；宁夏“昊王酒业”股权重组香港上市开始启动，昊王酒业将是我国内首家香港上市的白酒类制造企业。
早在2005年，藕粉行业就遭遇了一次危机。当地工商部门对杭州市场上的43个品牌藕粉抽检时，查出31个产品不合格，很多西湖藕粉只含少量藕成分，大量添加其他淀粉。近日，西湖藕粉再次陷入危机，4家企业被曝光使用外地原料，还大量参入淀粉。
营销渠道是商品和服务从生产者向消费者转移过程的具体通道或途径。在这个渠道为王的年代，可口可乐、统一、康师傅、娃哈哈等饮料界大佬对渠道的掌控能力非常强，他们直接对接商超终端，经销商更多的攀岩者物流公司的交涉。而汇源在渠道建设上却似乎是这个大品牌俱乐部中的例外，网络建设和渠道掌控力的短板效应在近几年表现得尤为突出。
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