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本周召开的婴幼儿奶粉质量安全与全产业链模式研讨会得到众人的关注。尤其是会上马莹透露的一些洋奶粉进口量的数据更是让人深思。国产奶粉市场正在进一步被洋品牌侵蚀。另外国务院食品安全委员会办公室还通报了2010年7月以来清剿的问题奶粉数量。同时，本周蒙牛、光明等企业有所动向……更多资讯尽在糖酒快讯《中国乳业信息简报》。
《饮料行业“十一五”回顾及“十二五”展望》公布数据显示，据中国饮料工业协会保守估计，“十二五”期间，我国饮料总量将保持12%-15%的年均增速发展，其中包装饮用水仍然占有最大比重，茶饮料、蛋白饮料的发展势头迅猛，比重将有所提高。
在中国农业产业经济发展协会、广东省保健食品行业协会、广州进口食品质量管理协会大力支持下，由广州市艺帆展览服务有限公司承办的2011广州国际食品展暨广州进口食品展览会将于2011年3月29-31日在广州锦汉展览中心隆重举行。
对于外界猜测的战略转变，青岛啤酒公司明确表示：青岛啤酒公司的战略是公司董事会及高层经营管理团队集体制订的，不会因为个人原因发生战略改变。公司将一如既往地在公司董事会领导下、通过高层管理团队和全体员工的共同努力，在过去成功的市场开拓和发展基础上，继续努力拼搏，不断创新，持续扩大国内外市场份额，保持青岛啤酒的市场领先地位。
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