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汾酒:深挖终端消费的个性定制

作者:王惜 吴英 冯柯桦 徐沛 敬海锋 吴弩 李金昕 编辑:薛瑞红 来源:糖酒快讯 2014-05-06 09:50:55

2014年3月27日,汾酒集团在成都望江宾馆召开了经销商大会。

会议期间,汾酒集团董事长李秋喜坦言,“在一线名酒中站稳脚跟,并且不断努力向前跨越,是汾酒坚定的战略目标。这个目标任何时候都不能动摇。在行业发展非常顺利的时候,总有一些基础很好的企业错过了机遇,落在了后面;在行业发展遇到困难的时候,也总有一些企业逆流而上,走向辉煌。”按照部分人的判断,李秋喜所说的“机遇”,正是汾酒推出的“定制酒”策略。

汾酒定制酒公司总经理张世平表示,汾酒的定制酒公司是于2013年下半年投入工作的,汾酒的个性化定制酒是根据消费者的个性化需求,从品质和形象设计着手,为消费者量身打造具有浓郁个性专属风格的产品,尤其突出对中国传统酒文化元素的应用,能够满足不同消费群体的需求。与一般的定制酒产品相比,汾酒采取“一对一”的贵宾式服务,其产品也分为高、中、低三个档次,选择的空间更大,且更具收藏和纪念价值。

目前,汾酒定制酒分为两个部分,由集团公司和股份公司分别进行主导。其中,个人定制的底线为10箱左右。消费者完全可以通过网络来与汾酒厂方直接发生业务关系,定制酒的销售业绩则纳入汾酒销售公司业绩。其中,定制型产品除了酒体本身以外,其他包装材料与瓶型在通过汾酒厂方的专业检测以后,可以由定制方自己提供。

据记者了解,在汾酒定制酒的两大主导中,股份公司的产品相对来说门槛要更高一点。细心的消费者不难发现,汾酒分为“汾酒”、“杏花村”,以及其他系列产品,这些产品虽然属于汾酒集团,但在酒体上却有一定差别。例如“老白汾”、“青花汾”,包括新上市的“甲等老白汾”等产品,都属于股份公司直营,这当中只要有“汾酒”的标识,那么必然是汾酒主厂以固态发酵的基酒作为母体来生产的产品。

而集团公司的定制产品门槛则要低一些,因为汾酒集团除了主厂以外,在山西孝义还有一个“汾清酒厂”,而“汾清酒厂”所生产的产品大多都属于汾酒集团的中低端产品。因此在定制产品的时候,价格与署名方面就会存在一定差异。

摘自《中国酒业报导》

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