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年关酒市平价白酒占主流 高端白酒打起"挺价战"

糖酒快讯 - 市场 2015年02月12日
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2015年新年将至,所谓“无酒不成席”是中国人的传统习俗。各种聚餐年夜饭,开启了酒市场的红火。

白酒业深度调整

现阶段正是白酒市场黄金销售期,中国酒业协会日前发布相关的白酒消费报告。该报告显示,2014年酿酒行业处于深度调整期,多数企业表现不理想,去年1-12月,汇总的2602家全国酿酒行业规模以上企业中,亏损企业327个,企业亏损面为12.57%。亏损企业累计亏损额44.71亿元,同比增长6.21%。国家统计局最新统计数据显示,2014年1-12月,我国白酒行业累计产量1257.13万千升,同比增长2.5%。

尽管全年白酒产量数据仍是正增长,但事实上,自2014年10月份以来,白酒产量开始负增长。2014年1-10月,白酒总产量1003.89万千升,同比增长4.54%;10月份白酒产量111.39万千升,同比下降2.49%。2014年12月,全国白酒产量则同比下滑2.56%。

中国酒业协会白酒分会秘书长宋书玉表示,全国有白酒类生产企业2万余家,但实际统计只能针对数千家规模酒企,而此轮行业调整以来,“原来生产高档酒的酒企纷纷转变产品结构,在中低端酒布局、扩大生产”,带来了全国统计产量的增长。

国家统计局针对白酒产销量的统计数据显示,2014年前三季度白酒(折65度,商品量)销售量累计值为855.5万千升,产销率为96.1%。2012年销售量为1126.7万千升,产销率98.1%;2013年为1166.2万千升,产销率95.6%。由此看来,产销率处于基本平稳的状态。

平价产品走俏

此前,受到“三公”消费规定的影响加之行业去库存等多重因素影响,高端白酒价格几近触底,让不少经营高端酒水的经销商叫苦不迭,但临近春节,部分高端酒的价格出现了不同程度的上涨,但求能够在黄金消费时期分一杯羹。不过记者在多家超市了解到,如今是大众白酒的天下,平价品牌进一步抢占市场,促销力度普遍加大。与此同时,受健康理念的影响,葡萄酒市场也炙手可热,深受大众的认可。

酒类春节促销价格早已“摆上台面”,价格在100元—300元左右的大众白酒,节前活动力度最大。在各大超市酒类促销区,不仅各种赠送形式百花齐放,标着“买一赠一”等促销标签的白酒更是非常醒目。

白酒营销专家肖竹青表示,酒水是春节送礼消费最重要的年货之一,各大酒企在进入腊月后便打起了酒水促销大战,争夺消费者。

相关数据显示,2014年1—11月,白酒行业利润总额同比下降13.7%,仅11月白酒制造业成品库存361.9亿元,较2014年初上升了15.4%,为历史最高水平。业内人士表示,受两年市场环境疲软影响,春节期间品牌白酒多会采取降价促销的方式来保住市场份额。

业内人士指出,就在春节销售旺季前夕,高端酒仍然希望走出价格低谷,白酒行业巨头纷纷打起“挺价”战。有业内人士指出,原来的五粮液52度水晶瓶每瓶特价550元左右,现在市面上已经很难看到这个价格;继五粮液之后,泸州老窖也出手了。停止供货4个月的国窖1573也已经逐步恢复供货。很显然,在白酒商看来,高端白酒似乎还有涨价的空间,甚至再火一把也不是没有可能。无论是茅台还是五粮液,在去年12月的经销商大会上,均已经明确表示2015年不增量。

受时尚、文明、健康等全新饮酒理念影响,葡萄酒在节前市场也受到不少青睐。许多葡萄酒品牌纷纷推出了特价礼盒,优惠后的价格也非常“亲民”。今年春节比较畅销的是大众化的产品,比如百余块的葡萄酒,而高端酒特别是洋酒的销售有所减少。

[来源:中华工商时报]  作者:佚名  编辑:薛瑞红




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