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【南京我来了】樱桃鸭,您不能错过的南京美食!

糖酒快讯 - 资讯 2015年10月24日
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在南京街头巷围,令人眼前一亮的美食是南京当地特产——樱桃鸭。


据了解,樱桃鸭起源清同治元年,具有百年的历史,经过十年的品牌塑造,已经成为南京鸭制品第一特产,获得非特质文化遗产认定。在南京市区,分布了数十家专卖店,座落于南京最繁华最美丽的夫子庙,湖南路,中山陵等。主要产品有盐水鸭,酱鸭,板鸭,茶鸭及休闲食品和相关礼盒等,是南京本地人和外地人自己享用和招待客人的首选美味!

樱桃鸭获得非特质文化遗产认定。2006年被南京的《城市美味》栏目和鸭业协会评为“南京最好吃的鸭子”外,先后获得“南京盐水鸭生产示范基地”,“南京市农业龙头企业”,“南京盐水鸭非物质文化遗产传承人单位”,“南京盐水鸭农产品地理标志产品”等。


[来源:糖酒快讯]  作者:欧波  编辑:周诗逸

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