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王老吉首开凉茶实体店,加多宝你怎么看?

糖酒快讯 - 食品 2017年07月10日
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导读:和加多宝怼了多年的王老吉最近脑洞大开,开了一家凉茶实体店。此举是他们的开拓进取,还是不务正业?加多宝会跟进吗?

和加多宝怼了多年的王老吉最近脑洞大开,开了一家凉茶实体店。此举是他们的开拓进取,还是不务正业?加多宝会跟进吗?最近,王老吉在广州繁华地段开了一家凉茶实体店“1828王老吉”,正式宣告进军“新式茶饮”市场,打出“王老吉全国首家现泡凉茶概念店”的口号,引爆了朋友圈。


整体的装修风格以红色调为主,风格偏中式。店铺“1828王老吉现泡凉茶”标志十分明显,logo上的8字还特别设计成传统的凉茶葫芦瓶。店内目前并无座位区,大概10平方米。店铺的收银台旁还展示了不少药材,让顾客下单的同时,清楚知道原材料种类、样子,喝得更加放心。

王老吉这次的创新还特别强调了,“现泡”概念,旨在让消费者喝到的每一口,都是最天然、最健康的味道。


店铺墙上装饰着,传统凉茶葫芦瓶和创新现泡凉茶瓶,强烈的视觉对比,这不仅是包装的创新,还有更多的是凉茶口味的延伸。除了王老吉的1828古法经典凉茶,还有多款创新凉茶饮品,不同功效,供大家选择。从菜单来看,产品种类可以说非常丰富。总体来看分为1828古法凉茶、冰萃草本凉茶、汉方草木凉茶、养生水果茶、食养鲜膏、滋养炖品、天然草本食品等几个大的类别,除了饮品类还有一些小食,选择很丰富。从定价来看,王老吉现泡凉茶不便宜,王老吉经典凉茶售价为24元,最贵的单品是炖品桃胶皂角米银耳羹,售价29元,其他的大部分饮品定价在15——22元之间。配上滋养炖品和天然手工食品,如养胃的猴头菇手工饼、滋养的火麻仁柠檬手工饼等等,更是一份下午茶的好选择。另外,在菜单屏幕后面的6个大字也很吸引眼球,“暖,使温暖”、“清,使纯净”、“瘦、燕瘦环肥”,可以感受一下其想要传达的理念。

王老吉现泡凉茶铺是否会在全国范围内推广,还有待进一步关注。网上不少人发表观点,有的认为实体店整个vi系统都发生了很大的变化,和原有的王老吉凉茶没有很好的延续性,有的认为王老吉这是不务正业。

专家观点

朱丹蓬:品牌落地,拉开与对手的差距

中国品牌研究院食品饮料行业研究员朱丹蓬认为,王老吉依托正宗凉茶配方的品牌竞争力再叠加网红体验店的模式。把品牌落地力进一步提升,拉大了与竞争对手的差距,也进一步提升了王老吉在中国凉茶行业的核心竞争力,也为中国快消品行业开创全新的品牌运营模式,是值得肯定的。

邹文武:搭建消费场景,加深品牌认知

北京圣雄品牌策划有限公司总经理邹文武表示,在广州大街小巷随处可见凉茶铺,价格都在10元左右,王老吉的现泡凉茶差不多18——20以上,消费者不一定会买单。可能会出现价格太高,销售很难的状况。

但王老吉此举对品牌力的输出,很有价值。线下实体店,搭建了与消费者之间在场景上的强链接,增加用户粘性,进一步提升了品牌形象,也强化王老吉凉茶在人们心中的认知和地位。相信此项目会持续运作,但在近两年迅速成为潮流会比较难,除非所有王老吉的经销商都建一家实体店,不然很难通过商业化的途径实现盈利。



[来源:糖酒快讯]  作者:佚名  编辑:四西

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