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吴玉芝:严控食品安全是第一要务

糖酒快讯 - 食品 2017年10月26日
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在总经理吴玉芝的带领下,北京盛华宏林始终将食品安全监管作为第一要务来抓。

秉承着“以商户满意为焦点,以市场信誉为根本,以优异服务求生存,以持续改进求发展”的企业理念,吴玉芝指出,食品安全事关人民群众身体健康和生命安全,事关经济社会稳定发展和国家形象,要始终把食品安全当做头等大事来抓。她重视商户法律意识的提高,组织市场管理员和商户培训学习新修订的《食品安全法》和《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》,进一步提高法律意识;她积极实施了“抓源头、堵漏洞”的食品安全监督,从源头把关,建立食品安全长效监管机制,确保了食品安全。

吴玉芝表示,农批市场是食品进入百姓餐桌的最后一道关口,对于保障百姓“舌尖上的安全”有着非常重要的意义。在生猪牛羊肉及分割鸡销售上,实施了“场厂”挂钩,把监管关口前移。对于鲜活水产品入场销售,要求供应商必须提供社会信用代码或身份证复印件,鲜活水产品产地证明和质量合格证明文件,提高准入门槛,而且做到入场销售的鲜活水产品每车必检。

吴玉芝把规范食品安全监管作为一项重要工作来抓,根据新修订的《食品安全法》和《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》,制定了《三商管理规定》工作手册,并印发到市场管理员人手一册,确保了食品安全监管的规范性、统一性、科学性。

她强调,要把食品安全作为北京盛华宏林的第一要务,用“四个最严”全面做好食品安全工作,严防、严管、严控食品安全风险,保证首都百姓吃得放心、安心。

据了解,北京盛华宏林是一家以粮油、水产品批发为主的综合性批发市场。在京津冀协同发展战略和北京疏解非首都功能背景下,吴玉芝通过请进来、走出去的办法,学习国内外农批市场转型升级成功案例和先进管理经验,目前正在实施转型升级。未来的发展是,创造一个全新的共给侧体系,增加正价值,减少附加值,为京津冀农业五个协同创造价值,形成模式引领与创新示范。总体定位是:立足首都,联动京津冀,服务三农,示范全国,贯彻“创新、协调、绿色、开放、共享”的五大发展理念,围绕“产地绿色生态、消地健康生活”,利用产业、地缘、渠道与信息技术优势,发挥农产品批发市场作为连接生产者和消费者之间桥梁的作用,广泛实施一、二、三产业融合,开展多种形式的产销对接,打造全程可追溯体系,建立保供应渠道。


[来源:糖酒快讯]  作者:佚名  编辑:杨静

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