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金宫集团三款新香肠调料问世,强势引领成都冬调产品升级

糖酒快讯 - 资讯 2017年11月03日
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导读:近日,金宫集团推出的三款香肠调料新品刷爆朋友圈,刷新了大众对传统香肠调料的认知。单是“黑胡椒”、“麻辣风暴”和“冰糖陈皮”这三个口味,在传统腌腊调料领域就闻所未闻,而正是这三款新品在小范围品尝的结果收获如潮好评。

冬调又称冬季调料,专指香肠调料、腌腊肉调料等专门用于冬季消费上市的调料腌料产品,据保守估计就四川而言,冬季调料的市场就高达10亿,而金宫集团的香肠腊肉调料在这一领域具有显著的优势地位。近日,金宫集团推出的三款香肠调料新品刷爆朋友圈,刷新了大众对传统香肠调料的认知。单是“黑胡椒”、“麻辣风暴”和“冰糖陈皮”这三个口味,在传统腌腊调料领域就闻所未闻,而正是这三款新品在小范围品尝的结果收获如潮好评。


据分析,金宫新推出的三款升级香肠调料,和已有的10款传统香肠腊肉调料一起,构成了目前市场上最强大的冬调产品线,具有强大的市场竞争力,能够满足消费者各种口味、各种价位、各种档次的多元需求。

讲文化:香肠追源可上溯1500年

早在公元533年,北魏杰出农学家贾思勰《齐民要术》卷九中记载:“灌肠法:取羊盘肠,净洗治。细锉羊肉,令如笼肉,细切葱白,盐、豉汁、姜、椒末调和,令咸淡适口,以灌肠。两条夹而炙之。割食甚香美。”

记载中的“灌肠”至今已无迹可寻,一辈辈的承袭和升华,香肠腊肉已然成为年货的核心,大有“无香肠,不过年”之势。而今,香肠既承载着离乡游子的无限思念,又慰藉着他们的心灵,闻着香肠的香味,回到记忆中不愿远离的家。

讲品味:博采众长、独具魅力

时至今日,香肠经过历史的演变,发展出特色各异的种类,其中以川味香肠和广味香肠为主,川味香肠麻辣鲜美,广味香肠甜咸适口。

金宫味业博采众长,力求突破传统,为香肠带来创新口味,经过反复实验,研发出更具特色的科学配方,精选原产地调料,经传统研磨工艺加工,保留住天然香味,让口感独具魅力。

讲实力:领先工艺铸就过硬品质

金宫味业创办于1993年,现位于成都温江区海峡两岸科技产业开发园,立足中国鲜味工业及巴蜀特色为主的方便复合调味品的研发、生产及销售,在产能、产品质量、物流能力和服务质量均达到国际调味品行业先进水平,并拥有国内最先进的自动化生产线。旗下金宫、百信、金典缘三大品牌产品畅销全国,销售网点遍布全国32个省,1580个地市、县级市场,深受广大消费者的喜爱,获得“中国鸡精十大品牌”称号。

而金宫香肠调料正是在金宫味业管理高度规范、技术日趋成熟、品牌如日中天的平台上推出的,在四川冬调市场占据优势地位。

讲产品:摆脱单调,升级产品,创新年味

年复一年的香肠味道,重复着年的味道,是时候来点创新,为年味来点新鲜感。金宫今年除了传统的香肠调料、腊肉调料之外,新推出的三款产品更是各具特色:

黑胡椒风味香肠调料:传统香肠的环球之旅

黑胡椒的辛辣与冰糖的甘甜完美融合,开启传统香肠的精彩环球之旅,带着异域滋味绚丽登场,征服挑剔味蕾。


麻辣风暴香肠调料:激情燃烧的香肠盛宴

麻辣升级刺激每一寸味蕾,麻辣咸鲜刺激着敢于冒险的人,热爱麻辣就像热爱激情燃烧的岁月,不甘平凡不甘无趣。


冰糖陈皮风味香肠调料:独特创新的香肠新味

冰糖陈皮清肺滋润,理气健脾,与厚重的猪肉相互渗透,解腻增香,让每一餐都变成养生食谱,每一口都是全新味觉体验。

温馨提示:灌装香肠的注意事项

①推荐肉质:农家土猪,土猪肉纹理细致,肉味浓郁芳香,细腻可口。

②灌装技巧:推荐选用26/28及以下规格的猪肠衣或羊肠衣;灌装松紧适宜,用量均匀。

③储存:置于阴凉通风处,避免阳光直射,风干后冷冻或冷藏保存。

④食用:灌装通风15天后食用最佳,烹饪前温水清洗,低脂低盐烹调为宜。


[来源:糖酒快讯]  作者:佚名  编辑:四西

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