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【小糊涂仙】发布睿系列 抢位新中产 布局次高端

糖酒快讯 - 资讯 2018年01月13日
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导读:历经两天深寒,广州别有回暖,一场超逼格的“以匠心待初心”的客户答谢暨新品发布会“扎心”上演。


历经两天深寒,广州别有回暖,一场超逼格的“以匠心待初心”的客户答谢暨新品发布会“扎心”上演。

之所以说是超逼格,炫酷现场,国际名模产品秀,走心vcr,时空交错,场景惊艳与迷离,无不与iphone的全球发布的唯美至圣相当;之所以说初心,这是酒业17年前首个近乎秘闻的终端拦截型企业小糊涂仙的“如此公开化”亮相,恰是在其创始人黄维菘惜别之后的第一次经销商会议,也是作为传承人的少帅——云峰控股兼小糊涂仙酒业总裁黄震宇的“首秀”,其企业如何定调、保持何种战略价值等均是行业关注的热点;另外就是“扎心”,少东家黄震宇一出场,身着标准的中式唐服,以及远远超出了他年龄的沉稳与自信,还有他面带微笑的“萌态”与亲切,均代表着小糊涂仙在传承老爷子的精神与经营哲学里多了些放心与舒心。

跳远理想从来不骗人,40%高增长后首提IPO

在黄震宇的开场演讲中,他表示2017年小糊涂仙终结盘整期,顺利实现核心终端超过6万家,销售业绩40%的高增长。更重要的是他登场一发言就是满满的情怀:“小糊涂仙于1997年成立,在创始人先父黄维崧先生的带领下,公司一直坚守‘传承不忘初心,创新秉持匠心’、‘努力为消费者创造价值’的企业发展理念。”了了数语道出了对先父的推崇与怀念,更直接的是给合作的经销商一个继往开来的稳定期许。


▲ 云峰控股总裁黄震宇作开场演讲

记者发现,在去年除了茅台达到了50%以上的第一增速,余则是山西汾酒实现了36%增幅,而一向在行业较为低调的小糊涂仙却成为了增速“榜眼”。在与记者采访互动中,少帅黄震宇与云峰控股副总裁周诗瑶表示小糊涂的发展可以分为三个阶段,第一阶段则是从1997年创牌开始,以密不可宣的终端拦截实现了10亿级超级大单品,而后的多元化让酒业的投入减少,一直处于调整阶段,而今小糊涂已经调整到位进入二次创业阶段,这次发布浓酱并举、双轮驱动新战略,即全面优化公司治理,以IPO为目标的现代化公司管理体系正在形成。


▲ 云峰控股副总裁周诗瑶现场接受采访

在小糊涂仙酒业副总经理左清河看来:“数字从来不骗人,理想从来不骗人,小糊涂仙从创牌开始就是秉持匠心、实干兴企,理想从来都是用来实现的,这在黄震宇总裁的理念里体现无疑。”接近黄震宇的一些经销商也表示:“他骨子里善于学习,深得中国传统文化里的不急求真、利他求稳的个性,给人的印象更多的是现实的理想主义者。”在黄震宇的施政策略里,他表2018年围绕四大核心开展工作。

一是以产品的品质为根本,不断提升酒质,用匠心打造品牌。公司将会继续重视白酒工艺的改良和创新,与大学在白酒专业方面开展产学研结合。持续推进白酒人才引进工程,加大力度培养白酒方面的高级人才。

二是加快信息化建设,加强大数据的运用。今年小糊涂仙将实现三网融合,ERP、OA以及信码互通扫码系统进行整合,初步建立大数据分折能力,为精准营销提供有力支持。

三是品牌与产品的梳理与精准再定位。2018年 ,公司实施小糊涂仙“1+3系列”的产品策略:“1”是针对主流消费人群的经典系列,在小糊涂仙的经典产品的基础上延伸出“典藏”与“臻藏1997”,力求做精做细经典系列,强化小糊涂仙的经典大单品地位。“3”是指小糊涂仙品牌核心产品体系延展的三个维度:分别是针对高端人群打造的高端睿系列和酱香“心悠然”系列;针对年轻、时尚消费者,打造小仙系列。

四是基础团队的打造及核心终端的建设。今年的主题定位是“以匠心待初心”,工作将重点聚焦核心终端建设与消费者培育,通过资源的下沉,围绕核心终端做好陈列、品鉴与消费者互动等工作,努力为小糊涂仙品牌培养更多忠实消费群体。

在黄震宇极度“惜词”的表达里,记者听到的是对未来的笃定,即制定的2020年要实现年均30%以上以的复合增长率,助推企业成功上市,让小糊涂仙成为公众化的大公司,让小糊涂仙通过上市实现公司现代化治理。显然,未来的小糊仙不会再定义为一个华南市场的强势品牌,而是从集团层面进行战略聚焦与资源聚焦,做深做透白酒,更是他作为小糊涂仙传承人的责任,不仅要把品牌做得更好,还要追求做得长久,即百年品牌基业。

跳高5+2+N布局,掀起次高端春潮

如果说从原来的大单品中延伸到典藏、臻藏1997是顺势而为,那么最大的亮点则是起动酱香战略增长极、推出瞄准300-900元区间的“睿”系列新品。小糊涂仙副总经理左清河深入浅出地分析了未来次高端的风口与机遇,目前小糊涂仙已经在100-200元价格带形成了强势大单品,这仅仅是满足现有需求,而茅台五粮液等高端涨价后的次高端市场充满了变数与空档,小糊涂仙历经20年已经底蕴深厚,具备向次高端发力的底气与匠心准备。


小糊涂仙睿系列产品共三款:睿3、睿6、睿9,小糊涂仙睿3定位于318元价位,直接瞄准次高端,服务于新崛起的中产阶级消费群体。小糊涂仙产品总监在补充解读中认为:“睿”系列以独特的视角从产品策略到品牌文化上与之作了深度契合,能与目标人群之间引起深度共鸣。卡准次高端、升级小糊涂仙经典品质、时尚精美的产品外形,让小糊涂仙睿系列新品为行业带来了巨大的惊喜,也承载了小糊涂仙品牌下一阶段发展的重要使命。


▲ 小糊涂仙酒业副总经理 左清河

同时,以浓酱两大香型并举,其消费人群接受范围也将在扩大,左清河指出公司已经拟定了未来市场战略布局,即5+2+N市场格局,5指的是广东、福建、浙江等五省,核心任务是全价位覆盖,打造1个以上的3-5亿核心市场,2指的是华北两省,核心任务是建立华北利基大市场,N指的N个千万级市场。更为特别的配套策略是打通与消费者的最后一公里,将起动大量的消费者培育,即大规模的品鉴活动与一桌式小型品鉴会并举,这似乎将是行业里继习酒品酒师、茅台酱香酒万家共赏之后的第三家全国巡回式民间品酒师推广活动了。

显然,小糊涂仙不仅要通过产品升级来实现价格跳高,更重要的是通过副品牌模式,以新的“创不凡、悦自己”的品牌诉求来赢得企业全面升级,实现次高端的规模化效应。

集万千宠爱小糊涂仙睿如何“非凡”次高端

在整个发布会及媒体采访会现场,记者最大的感受就是小糊涂仙更深刻的领悟到其创始人黄维崧的初心与理想,无论是少帅黄震宇滴水不漏的严谨言词,还是早在2012年就从浓香转战酱酒投产的未雨绸缪,乃至早在去年12月14日贵阳举行的五人专家团新品评品会,足以看出小糊涂仙在少帅的带领下同样保持着企业既有的内敛与低调,同时做在前、说在后的行事风格里又多了些酒二代更大的理想与抱负。


实际上,记者曾参加过那场专家评品会,前来的全是重要级,中国白酒泰斗级专家、中国白酒专家委员会主任委员高景炎,中国白酒泰斗级专家、中国白酒专业评审委员会专家组原组长梁邦昌,中国白酒泰斗级专家、四川大学教授胡永松,中国著名白酒专家、江南大学副校长徐岩,国家级白酒评委冠军导师、高超技艺酒体设计大师吴晓萍。梁邦昌曾经这样对记者称赞道:“这场品评会规格太稀有了,两位原中国白酒专家组组长同台,两位大学教授、博士生导师同台,一位顶级酒体大师,并对其新产品给予了如此高的评价更是难得。”如此看来,其典藏还是睿系列,可谓匠心独蕴,集万千宠爱于一身,在一个月之后的广州发布会千呼万唤始出来。


▲ 著名白酒专家梁邦昌现场高度评价小糊涂仙新产品的品评结果

在具体运作上,云峰控股副总裁梁国杰表示首先采用多渠道联动,即根据具体产品的特点和具体市场情况,核心是“三驾马车模式”,即将烟酒店渠道、核心餐饮渠道和宴席市场渠道化作为重点,建立核心终端联盟体系,对渠道进行深度下沉、费用下沉。梁邦昌指出:“小糊涂仙新品将集成品牌价值拉力,消费文化助力,企业后台实力,精英团队合力,必将在次高端机遇期实现更大的突破与占有。”次高端是风口,但已经不再是那些中小企业的机会,小糊涂仙的此轮产品与品牌的“双重跳高”,正是看到了企业历经20年的沉淀与积累,意在继100多元的超级大单品之后,创造次高端的5-10亿级大单品。特别是对华南白酒市场的次高端,似乎小糊涂已经赢得了先机,对于这种先机势能如何落地与转化,将是黄震宇带领的新班子在新时代里的新使命,更是新挑战。


▲ 云峰控股副总裁梁国杰接受记者采访

(此稿来源于糖酒快讯微信公众号:tjkx99)

[来源:糖酒快讯]  作者:向来悟酒  编辑:杜强

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