食品糖酒快讯 食品

糖酒快讯 > 食品 > 正文

成都首家无人超市开业4月就停业 无人店如何立足?

糖酒快讯 - 食品 2018年01月30日
字号: T | T


去年9月3日,西南首家无人超市“GOGO无人超市”初次亮相成都大悦城,吸引了众多市民前来体验,在业界也有众多报道。一个月后,“GOGO无人超市”在成都的第二家店在青羊区万达开业。而近日,这两家店均贴出通知称暂停营业。此外,其所属公司旗下的无人货架项目“GOGO小超”也已停运清算。

这不由得让人遗憾,去年12月,运营“GOGO无人超市”、“GOGO小超”的成都小芒果科技有限公司品牌宣传负责人胡俊曾对媒体透露称,两家无人超市的平均客单价为33至37元,平均单日流水1300至1500元,不算后台研发成本已实现盈利。而“GOGO小超”遍布于各大写字楼,有500多个点位。

更让人唏嘘的是,就在不久前的今年1月23日,成都市新经济发展委员会、成都市发改委等八个部门联合召开新闻发布会,解读《成都市关于推进共享经济发展的实施方案》。在该方案中,成都市政府明确了将在本地大力支持推广共享快递柜、支持无人便利店、无人货架等新零售模式。

看起来,似乎是“GOGO”把一手好牌给打烂了。

仍对无人超市抱有信心

对此,运营“GOGO无人超市”、“GOGO小超”的成都小芒果科技有限公司负责人透露,无人超市项目只是暂停,等升级人脸识别后再开业,时间大概在春节后。无人货架项目“GOGO小超”因公司扩张速度过快,选点失误,已于去年11月停运,“但这并不代表无人零售行业有问题,我们仍对此项目抱有信心。”

至于网上曝出的拖欠员工工资一事,负责人回复称,此事属实,但拖欠的是“GOGO小超”项目员工工资,并非“GOGO无人超市”项目员工工资,目前,公司正在加快清算,争取尽快将工资补发。

系统崩溃+扫描区混乱

进入超市购物主要有三种方式:下载APP后扫码、关注微信公众号后扫码以及会员卡扫码开门。

据悉,“GOGO无人超市”开业第一天,因为扫码进门的顾客太多,导致系统出现故障,关注微信公众号进门的途径暂时无法使用,加上会员卡还没有批量售卖,所以只能下载APP扫码进门。

在商场工作的李先生透露,无人零售的付款扫描存在扫描范围过大,容易误扫置于退货区商品的情况。由于无人清理,顾客需在结账扫描前将退货区的商品理好,使其尽可能的远离精确扫描区并盖好隔板,防止扫描到自己不需要的货品。

“很多初次前来体验的顾客不了解这个情况,常常在结账上扫描了自己未选的货品。我看到有的人明明只买一桶泡面,但是却扫出了退货区的鸡爪。如此反复重置扫描结账从而耽误了大量的时间。”

对于不熟悉无人便利店购买流程的顾客来说,无人便利店的效率并不高。同样购买一件商品,因为这是完全自主操作,购买过程甚至会更长。

无人超市弊端遭吐槽

24小时营业,没有一个收银员,自动识别、拿起就走……无人超市解决了很多传统商超与便利店的购物弊端。

一部手机就可以轻松完成很多事情,加入了人工智能、二维码识别这些高科技的无人超市,更是吸睛不少。而这对于传统超市,传统零售行业来说,将形成非常大的冲击。

但不可否认的是,任何事物都具有两面性,新事物也带来新的问题,比如,无人超市商品种类不够完善,价格没有竞争优势,购物指南缺乏人文关怀,人工智能的出现难免给相关行业、职业的劳动者带来“生存危机”。


近日,无人便利店猩便利裁员、关店、停止铺货等传言缠身。不仅如此,多地缤果盒子铺设也因工商、物业等问题被叫停,点位增设受阻;允许加盟商自行铺货,商业模式受质疑。还有不少无人超市招来顾客吐槽:买东西花费时间过长、存在安全隐患、系统也不够便民。

据调查公司的调查显示,七成的利用者对无人便利店感到满意,回答不满意的人中,83%的人表示“商品数量较少,找不到想买的商品”。34%的人回答“没有自己喜欢的品牌”,还有22%的人回答“商品破损、品质差”。

行业观点

无人便利店自诞生之日起便是资本的宠儿。目前缤果盒子和小麦便利店均已完成A轮融资,融资额都超过1亿元。不过,在业内人士看来,无人值守、全自助的购物方式并不会取代传统零售。


2017年被誉为无人零售店的元年,在一系列密集而又充满变数的事件中,无人零售迅速成为最火热的创业风口,一夜之间无人零售店的消息漫天而来。

纵观全局,考察一个新型零售业态的好坏,经济效益上的考量的确很重要,但是如果一味追求冰冷的商业模式带来的经济效益,对培养忠诚顾客没有概念,缺少长远的经营策略,拿一些无谓的“噱头”吸引顾客,那么,无人超市的结果也是令人堪忧。

业内普遍认为,眼下的无人超市或许还只是一个试验场,需要谨慎乐观。一方面,这门生意要铺开,离不开成本收益分析。这种经营模式的是否能创造更多的价值,这还有待考察;

另一方面,技术也可能还欠成熟。比如,在人脸识别技术尚未大规模投入商用的情况下,要保证顾客低头购物挑选等“非配合”状态下精准识别,难度不小。

四川省连锁商业协会会长冉立春认为,不管什么时代,优质的服务和便宜的价格都是消费者非常看重的因素。目前来说,与传统便利店相比,无人便利店在这两个方面并不占优势,特别是在服务方面,与传统便利店还存在差距。

“由于需要使用智能手机进行一系列操作,这类无人超市对于中老年消费群体而言使用并不方便。加上没有人工操作,生鲜、大米面粉一类商品也无法上架。”

冉立春认为,短期而言,无人便利店不会成为主流,但是可以作为零售行业的一种补充。“现在的问题主要还是因为技术没有升级,如果人脸识别等技术能够完美应用,提高消费体验,这件事还是有得做。”

[来源:糖酒快讯]  作者:罗诗雨  编辑:罗诗雨

相关产品





蓝莓魔芋纤维粉代加工OEM研发基地美体修身加盟连锁 蓝莓魔芋纤维粉代加工…
浙江山药枸杞固体饮料ODM贴牌企业 山药枸杞固体饮料代加工,厂家提供山药…
蓝莓树莓浓缩汁饮品odm代加工,蓝莓树莓浓缩汁饮品贴牌oem厂家OEM/ODM咨…
进口胶原蛋白蓝莓固体饮料代加工ODM/OEM胶原蛋白蓝莓粉代加工贴牌厂弹性…
免责声明:凡本站注明“文章来源:糖酒快讯”的所有作品,其版权属于糖酒快讯网站所有。其他媒体、网站或个人转载使用时必须注明:“文章来源:糖酒快讯”。
    本站转载、编译或摘编自其它媒体的文章,转载、编译或摘编的目的在于传递更多信息,不代表本站及其子站赞同其 观点和对其真实性负责。其他媒体、网站或个人转载使用时必须保留本站注明的文章来源,并自负法律责任。
    欢迎各类型媒体积极与本站联络,互相签订转载协议。
    如著作人对本网刊载内容、版权有异议,请于知道该作品发表之日起30日内联系本网,否则视为自动放弃相关权利。
    投稿邮箱:tjkxinfo@126.com,欢迎赐稿。
ocus

焦 点

乳品饮料
休闲食品
调味品
方便速冻
roject

专题

糖酒快讯活动论坛报名

糖酒快讯活动论坛报名[全文]

2018中国食品爆款节

2018中国食品爆款节[全文]
valuation

测 评

安东尼特之家橡木桶陈酿酒安东尼特之家

产地:意大利
产区:阿布鲁佐
等级:D.O.C
酒精度:12%
描 述:拥有成熟樱桃的香味充满红色浆果的味道余味柔顺充满红色浆果的味道余...
ew products

新 品

统一“唤醒”

统一瞄准植物能量饮料市场,推出新品“唤醒”。该饮料已在上海7-ELEVEn便利店率先上市,外…[全文]

今麦郎“芒顿小镇”

今麦郎饮品股份有限公司推出清淡饮料“芒顿小镇”。这款新品规格为500ml/瓶,目标消费群体…[全文]

天喔Purecoco朴尔可可椰子水饮料

朴尔可可椰子水饮料规格为330ml/瓶,单瓶售价在9—10元之间。[全文]

脉动餐饮装新品

近日,脉动官方正式宣布330ml喜汽和400ml吃货装两款餐饮装新品同步上市,首发地区地区则特…[全文]

农夫茶π新包装

农夫山泉茶π刚签约代言人不久,又推出新包装,产品在原本就已经颜值爆表的瓶身上,印上了…[全文]
新闻报料热线:028-66000120   广告服务热线:028-86062288   90天使会会员热线:028-86062266   
投搞邮箱:xinshipin2015@163.com     投诉咨询热线:028-86061166     投诉邮箱:tangjkx@sina.com
成都九石电子商务有限公司 版权所有   中华人民共和国增值电信业务经营许可证 川B2-20050271  蜀ICP备09003944号