食品糖酒快讯 食品

糖酒快讯 > 食品 > 正文

摩奇低调复出,3小时卖出10000箱,怀旧食品复活之路能走多远?

糖酒快讯 - 食品 2018年02月10日
字号: T | T


“要不要来一口1992年的摩奇”,在每日优鲜上,粉色的软包装摩奇桃汁饮料在泛黄做旧的宣传海报中散发着一股怀旧气息。


“新款摩奇桃汁250ml×4个一组打包销售的软包装已经销售了30多万盒,仅仅3小时就卖出一万箱,本周上市3天的三万箱已经被抢购一空。线上销售试水一下,确实没想到这么受欢迎。”每日优鲜相关负责人介绍。摩奇桃汁的热销,甚至还引起了黄牛的倒卖,原价69元一箱的桃汁,呗炒到150元。

据了解,摩奇桃汁在上世纪90年代销售火爆,在软包装饮料市场独占鳌头,与北冰洋、义利面包一起成为许多“80后”的经典回忆。时至今日,网络搜索“摩奇桃汁”,仍然能够看到不少消费者询问如何购买该款产品。之前就有消费者表示,“袋儿淋都能重新上市,相信摩奇桃汁也会很快复活”。


有消费者表示,摩奇的地位几乎可与北冰洋汽水相比。它大概没有北冰洋那么早,但是有些场合,比如春游,摩奇的软包装方便携带,没有退瓶儿之类的问题,比北冰洋更合适。

怀旧食品纷纷起死回生

实际上从2011年北冰洋汽水消失15年后回归市场开始,近年来食品饮料市场上陆续出现老品牌时隔多年重新恢复上市的现象,复出成为爆品的除了市民熟悉的北冰洋汽水,还有消失20年的袋淋、双棒雪糕、小豆冰棍等,北京稻香村的现炸肉串也因为重新回归市场一度引发热卖和热议。


谈及回归缘由,北京二商摩奇中红食品有限公司相关负责人介绍,袋儿淋等老品牌饮料的“复活”,给了消费者怀旧的机会,有不少消费者表示希望再次喝到摩奇桃汁。在市场环境良好以及消费者的建议下,公司决定将摩奇桃汁重新上市。在电商平台的试水效果非常好,公司会积极备货。

每日优鲜相关人士透露,在“复活”摩奇的过程中,每日优鲜深度参与,起初是“老北京”同事有了想法,前后花了五个多月时间,与北京二商沟通和推动重启工作。据悉,摩奇未来还会陆续有苹果汁、橙汁等产品面世。

市场环境变化 老国货遇到新机遇

今日因怀旧潮引发大卖的每一个品牌当年都曾有一段心酸的往事,这与当时商业大潮变化、市场环境发展、城市发展以及商业结构调整、消费市场变化都有着千丝万缕的关联。

1990年代初,伴随着改革开放,以“两乐”为代表的国际饮料品牌在当时政策的鼓励下,一举收购了当时国内最著名的七大饮料品牌,其中,百事合资收购了北冰洋、亚洲、天府,可口可乐合资收购了山海关、崂山、八王寺,这些品牌在上世纪90年代初被逐步雪藏淡出市场。


除了外资冲击,一些政策影响也让过去粗放生产的食品加工企业难以为继。以北京稻香村的炸肉串为例,2012年由于环保部门对肉串炸制产品的售卖环境和油烟排放有了更高要求,北京稻香村的炸肉串因此受制停售。

二商摩奇相关负责人也透露,在经营了18年后,原址位于马甸附近的摩奇饮料生产厂在2002年11月30日正式停产时,既有环保部门要求三环内关停燃煤锅炉生产厂家的政策变化,同时也面临饮料行业利润微薄,外方股东不再追加项目投资的窘境。

随着近年外资冲击效应减弱,部分合约到期,国内众多的“老字号”饮料品牌,纷纷脱离“两可”,再次出现在人们的视野当中。同时,一些老企业也逐渐适应了新的政策要求,稻香村就最终安装油烟净化装置,停售4年的炸串恢复上市。

营销手段助推怀旧食品复苏

70后、80后无疑成为消费主力军,除了口口相传的口碑营销,在新媒体时代自发性的晒图已经为品牌传播拓宽了快捷精准推广途径,甚至成为老品牌复出的推动力量和策划方。

在产品介绍上,摩奇桃汁采用了怀旧格调,“生于1984年,兴于1992年,并在2018年1月复活”,强调“还是1992年的北京味”。 从包装上看,新版摩奇桃汁与停产前的包装几乎一致。除了2小时内送货上门的线上营销渠道优势,摩奇还借助互联网口碑传播的营销手段,在带动摩奇老用户的同时,吸引更多、更广范围内年轻人群的喜爱。

品牌仅靠怀旧到底能走多远?

仅依靠打“怀旧牌”能否抓住消费者?在追捧热潮回归理性后,怀旧食品能否持续赢得消费者还需要市场的检验。

稻香村门店的炸肉串窗口早已难觅排长队的景象,而北冰洋去年5月推出的袋淋曾经限量供应,呈一袋难求的局面,如今在便利店里敞开销售则显得人气不足。虽然北冰洋方面表示截至去年10月袋淋仍然属于脱销状态,但多位消费者表示袋淋口感过于甜腻,相比其他种类繁多的冰淇淋,优势并不明显。


“情感回归的确可以成为短期内的刺激增长点,也会带来一些慕名尝鲜的消费者,但情感牌并不能帮助老品牌长期赢得市场。北冰洋汽水的新配方也并非要简单还原当年味道。”北冰洋所属的一轻食品集团董事长李奇表示,让年轻人认可产品更重要。

中国食品产业分析师朱丹蓬表示,在企业营销中,往往会利用消费者的怀旧情愫“大做文章”。可口可乐就曾利用近似1923年的饮料瓶让销量翻了一倍。基于国内经济发展变化,更多消费者开始从情怀出发,引发购买力。

然而,单一的情怀牌只是一种手段,对于触动消费者持续购买力来说还需要老树发新枝。老品牌上市需要解决年轻消费群体的培养,产品的属性不应该仅仅是情感属性,而是在市场竞争环境下,产品本身更需要有别于其他产品的明显差异,这样产品才能更有生命力。

业内人士认为,在重新上市的初期,摩奇桃汁委托给仍然活跃在市场上的企业生产,对于理顺产能至关重要。

营销专家路胜贞表示,摩奇桃汁作为早期街头果汁饮料,具有品牌复苏的基因,在各种创新型果汁饮料品牌如汇源果汁、果粒橙等呈现饱和的状态下,老品牌见缝插针,有机会找到自己产品的复苏机会,这是摩奇桃汁进入饮料市场的一个重要原因。新的营销方式与产品结合,新的消费观念落实到产品本身,才能够把产品推上市场。


[来源:糖酒快讯]  作者:罗诗雨  编辑:罗诗雨

相关产品





誉华君泰(北京)商贸有限公司(销售电话:13699226321;010-59498877,…
薄脆批发,北京薄脆批发,电话13718465519专业制作煎饼薄脆批发,经多年…
郑州正浓饮品有限公司销售中心始建于1995年,是苏打水、苹果醋、枣酪、…
郑州正浓饮品有限公司销售中心始建于1995年,是苏打水、苹果醋、枣酪、…
免责声明:凡本站注明“文章来源:糖酒快讯”的所有作品,其版权属于糖酒快讯网站所有。其他媒体、网站或个人转载使用时必须注明:“文章来源:糖酒快讯”。
    本站转载、编译或摘编自其它媒体的文章,转载、编译或摘编的目的在于传递更多信息,不代表本站及其子站赞同其 观点和对其真实性负责。其他媒体、网站或个人转载使用时必须保留本站注明的文章来源,并自负法律责任。
    欢迎各类型媒体积极与本站联络,互相签订转载协议。
    如著作人对本网刊载内容、版权有异议,请于知道该作品发表之日起30日内联系本网,否则视为自动放弃相关权利。
    投稿邮箱:tjkxinfo@126.com,欢迎赐稿。
ocus

焦 点

乳品饮料
休闲食品
调味品
方便速冻
roject

专题

2018中国食品爆款节

2018中国食品爆款节[全文]

天士力“大健康”战略走进全国

一撕,一冲,一饮,就能随时随地轻松享受普洱醇香——帝泊洱即溶普洱茶珍,标志着具有里程碑意义的…[全文]
valuation

测 评

安东尼特之家橡木桶陈酿酒安东尼特之家

产地:意大利
产区:阿布鲁佐
等级:D.O.C
酒精度:12%
描 述:拥有成熟樱桃的香味充满红色浆果的味道余味柔顺充满红色浆果的味道余...
ew products

新 品

统一“唤醒”

统一瞄准植物能量饮料市场,推出新品“唤醒”。该饮料已在上海7-ELEVEn便利店率先上市,外…[全文]

今麦郎“芒顿小镇”

今麦郎饮品股份有限公司推出清淡饮料“芒顿小镇”。这款新品规格为500ml/瓶,目标消费群体…[全文]

天喔Purecoco朴尔可可椰子水饮料

朴尔可可椰子水饮料规格为330ml/瓶,单瓶售价在9—10元之间。[全文]

脉动餐饮装新品

近日,脉动官方正式宣布330ml喜汽和400ml吃货装两款餐饮装新品同步上市,首发地区地区则特…[全文]

农夫茶π新包装

农夫山泉茶π刚签约代言人不久,又推出新包装,产品在原本就已经颜值爆表的瓶身上,印上了…[全文]
新闻报料热线:028-66000120   广告服务热线:028-86062288   90天使会会员热线:028-86062266   
投搞邮箱:xinshipin2015@163.com     投诉咨询热线:028-86061166     投诉邮箱:tangjkx@sina.com
成都九石电子商务有限公司 版权所有   中华人民共和国增值电信业务经营许可证 川B2-20050271  蜀ICP备09003944号