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低糖饮料成新趋势?可口可乐,达能等持续加码,市场反馈不一

糖酒快讯 - 食品 2018年05月22日
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2000 年以来,雀巢已经减少超过 34% 的含糖量,而近期它又宣布,要再减 5%。

雀巢在去年已经减少旗下巧克力品牌 Kit Kat 7% 的含糖量,改以牛奶和可可取代,今年又推出新的 “Milkybar” 白巧克力棒,含糖量比过去减少了 30%。而近期它又宣布,要再减 5%。

“减糖”已逐渐成为趋势,部分地区的政策风向已直指“减糖”。比如4月起,英国政府开始征收糖稅。

可口可乐连续推新 加码低糖饮料

这轮新风向下首当其冲的当然是可口可乐这类碳酸饮料。碳酸饮料的含糖量一直为人所诟病,因为喝下一瓶就相当于摄取了人一天所需的糖分的100%以上,容易导致肥胖甚至诱发糖尿病。

消费者显然也认同了这一点,于是这几年可口可乐碳酸饮料销售量连年下滑,业绩表现也不尽如人意。

可口可乐显然意识到自己必须改变了,其宣称支持世界卫生组织(WHO),认同其将游离糖摄入量控制在每日所摄入卡路里的10%以下的指导方针,一直在改良产品的配方以减少或彻底去除饮料中的糖。

事实上这家全球遥遥领先的企业早就开始积极求变,从05年就推出了无糖可乐,但市场反响平平。

进入2018年,其似乎发现少糖饮料已经渐趋流行,市场开始成熟,于是可口可乐最近动作频频,持续加码低糖低能量、零糖零能量产品。

淳茶舍无糖茶饮料系列


可口可乐上月推出淳茶舍新品,使用真正茶叶泡制,不添加糖,清爽好喝。无糖也能自带甘甜回味。目前有玉露绿茶、玉暮红茶、铁观音乌龙三种口味。上海、浙江、福建、广东地区已率先上市。

雪碧纤维+

雪碧纤维+早在3月就已经推出,现在进大型超市都能一眼看见一片白绿相间的瓶子,占尽地理优势。

雪碧纤维+主要卖点是“纤维”以及零糖零卡路里,每瓶含有相当于2个苹果(7.5g)的膳食纤维,可满足成人日需约30%的膳食纤维。

作为雪碧家族旗下又一款全新的产品,本次雪碧纤维+是可口可乐公司全力打造新型饮品的重要探索,也是对雪碧自身品牌资产的在深化。

网上评价比较两极。有人说“喝了一瓶味道不错,但是肯定没有雪碧好喝”,也有消费者的评价是“算不上好喝”。

怡泉+C减糖版


怡泉+C柠檬味上市,不仅带来全新包装,更使用了特别配方,减糖33%。除此之外,为了提升销量,还请来了男神赵又廷作为全新代言人。

纯悦神纤水

继雪碧+纤维后,可口可乐又将膳食纤维加入饮用水,推出“纯悦神纤水”。其能满足成人日需约28%膳食纤维,零糖、零能量。

据悉,膳食纤维有助于维持正常的肠道功能,令人身心轻盈、畅享美食。目前该产品具有原味和青柠黄瓜两种口味,售价为5元/480ml左右,将率先在上海等地陆续上市。

维他、达能纷纷跟进,市场反应有待检验

作为可口可乐这样的一线饮料巨头,通常对市场都具有极强的把控力。梳理可口可乐今年推出的新品,也能窥探出2018年市场发展的一些新动向。

不难发现,“减糖”是其现阶段的关键词之一,而许多企业也纷纷跟进推出少糖饮料。

维他无糖茶

就在上月,维他无糖茶在内地上市,从包装来看,无糖茶字样非常凸显,并且还特别强调了“0蔗糖、0热量、低温冷泡萃取”的卖点。

达能天方叶谈

另外达能达能在中国首次也推出少糖茶饮料——天方叶谈,有南美马黛玫瑰柚子味绿茶、南非路易博士缤纷莓果味红茶两种口味,含糖量≤5g/100ml。规格为480ml/瓶,目前已经在上海地区上市,在全家便利店售价为5.5元。

不过要在健康和消费者“习惯”的口味之间取得平衡不是一件容易的事,据身边一些喝过天方叶谈的朋友反映,“不想再尝试第二次”。

因此,尽管国内许多企业对纯茶市场都寄予厚望,但有业内人士表示“市场教育成本很高,仅就无糖型产品而言,目前,企业都还在交学费”。

纵然产品更符合当下“健康”的消费趋势,但如何让消费者接受这个品类,企业还需在口感、研发、营销概念等方面再下功夫。

百事可乐 CEO Indra Nooyi则认为,公司在口味上的改变需要小心谨慎,冲得太快可能带来反效果。

[来源:糖酒快讯]  作者:佚名  编辑:刘晓洁

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