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对标高端人群,农夫山泉开卖东北大米!钟睒睒再次扩张农业版图

糖酒快讯 - 食品 2018年08月09日
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近日,农夫山泉天猫旗舰店低调推出了一款东北香米,淘宝界面显示8月13日正式上架开售,预售价格为24元/500g,邮费5元。

开卖大米,对标想“煮好饭”的高端人群

价格卖得并不便宜,但其来头也不小。

据产品详情介绍,该大米产地为我国重要商品粮基地——松嫩平原,位于黑龙江肇源县以及吉林省松原市。

农夫山泉一向注重产地,此次生产大米也不含糊。据介绍,松嫩平原有三大优势:

其一是土质肥沃,黑土、黑钙土60%以上,土壤养分丰富,保水、保肥力强,适合多种作物生长。难怪黑土有“一两图二两油”的美称。

其次,松嫩平原处于松花江流域,天然水源灌溉,且水质清冽,好水养育好水稻。

最后,该区域属于典型的温带大陆性季风气候,四季分明,年日照时间约为2700个小时,日照充足且温差大。

而松原大米更是吉林省的一大名片。2015 年末,中央电视台发布中国品牌价值评价信息,松原“查干湖大米”品牌价值达4.03亿元;2016年,松原大米端上杭州G20峰会餐桌;2017年,松原大米被“厦门金砖五国峰会”组委会确定为会议专用米……

松原大米以其良好的口碑和信誉度“香飘全国”,成为消费者选购东北大米时的一个产地品牌。

看这些介绍,想必也能想象这里产出的米该有多好吃。

其实,2017年农夫山泉广告片也提到了东北大米。当时的主角是日本“煮饭仙人”——87 岁的村屿孟,他坚持做有灵魂的饭 50 余年,其“银饭”赫赫有名。

他说,曾经有人对他说,因为日本水好米好,所以才能做出这么好吃的饭,但他觉得,中国也不缺优质的食材,最好的米饭正是他小时候在中国吃到的。

于是,他带着锅子和炊具,在中国寻找优质大米和适合煮饭的水。最终,他在耗费 1 年多的时间悉心调整之后,终于用东北大米和农夫山泉煮出了极致的“银饭”。

由此,有了农夫山泉的广告语——“好水才能煮好饭”。不过,现在农夫山泉的广告宣传语可以升级一下了——好水好米才能煮好饭。

“煮好饭”显然也顺应了当下消费持续升级的趋势,现今,基本温饱满足之后,越来越多中产阶级及以上的人群对大米这种主食的期待也更高,而中国主粮一般品种多,优质品种少,于是进口优质大米的市场持续火热。

海关数据显示,中国的大米进口在过去十年间增长了9倍。2017年我国进口大米399万吨,较16年增加45.8万吨,增幅12.96%。自2012年我国大规模进口大米以来,近5年大米进口量以年均11%左右的幅度递增。

可见农夫山泉的跨界也是有所考虑的。

玩跨界,农夫山泉是认真的

从1996年成立到现在,农夫山泉已经22年岁,但令人钦佩的是,它充满了初始创业公司才有的拼劲和闯劲。这两年,农夫山泉放飞自我尝试了许多跨界,但这些跨界可都是认真的,彰显其进军大农业的野心。

2016年,在其瓶装水火遍大江南北之时,钟睒睒在江西赣州包下一片山种脐橙,并建厂生产橙汁。寄望从农业基础做起,构建脐橙全产业链模式。

据悉,在此之前,农夫山泉团队用了将近十年时间在地头做基础农业研究,不断地收集数据,储备知识。目前,农夫山泉已经形成了国内最大的脐橙数据资料库。

之后,农夫山泉通过自主技术,攻克了“脐橙不能榨汁”的世界性难题,并推出了17.5°NFC果汁,自给自足,形成了产业链,进一步探索快消品+农业现代化之路。

2017年年底,农夫山泉母公司养生堂进军化妆品领域,开始卖面膜,而产品经理就是农夫山泉创始人钟睒睒。

2018年1月,农夫山泉又推出17.5°苹果产品,14粒装每箱86.9元。据悉,2008年开始,农夫山泉就在新疆建立了苹果科研团队,2014年开始投产苹果项目,建立了一座现代化加工工厂,至今农夫山泉已拥有2000亩示范果园。

每一次跨界,农夫山泉都做得很认真。

不忘初心,钟睒睒的农业梦

从水果到粮食,在饮用水行业中做到老大地位的农夫山泉,正试图在现代农业领域成就一片新天地。

显然,作为农夫山泉掌舵人的钟睒睒对农业颇有兴趣,从哪儿来呢?

公开资料显示,钟睒睒只读到小学5年级就被迫辍学,去干泥瓦匠和木工。后来上电大,到《浙江日报》干了5年记者,而他做记者这段时间,就是在农村部,报道的内容也是三农问题,农业的情怀估计就是在这个时候种上的。

记者之后他又开始了养蘑菇和养虾的农业创富项目,不过并不成功。

现在时间走到2018年,钟睒睒仍然怀有最初的农业梦,从种脐橙、种苹果到种大米,他的农业版图在一步步扩张,他也一直给我们以惊喜。

[来源:糖酒快讯]  作者:佚名  编辑:刘晓洁

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