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NO.3最“自食其果”的丑闻

糖酒快讯 - 资讯 2006年12月31日
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事件回放:吃福寿螺吃出管圆线虫病

8月17日,广州管圆线虫病首次在北京被诊断发现。经调查,患者均曾在西城区北京蜀国演义酒楼和朝阳区劲松分店就餐,食用凉拌螺肉或麻辣福寿螺。此次事件主要是在加工制作环节不规范,凉拌使得杀菌不彻底。

官方:针对北京市群发性“毒螺事件”,北京市食品安全办发布紧急通知:全市农副产品市场、商场、超市、餐饮企业等场所各类食品经营者一律暂停购进、销售、加工福寿螺,存货应立即自行销毁。同时,北京市食品安全办统一发布市场控制指令,采取严格措施防控广州管圆线虫病在食品中的危害与风险,如果发现有经营者仍在私下销售福寿螺产品,最高将被处以3万元处罚。

市场:“毒螺事件”的重灾区在北京市场,随着感染广州管圆线虫病患者的增加,北京市卫生局实行了每日报告制度,到8月21日下午,北京地区患者已增至70人。除了北京外,上海、广州等地纷纷发放“禁螺令”。

商家:8月23日,蜀国演义酒楼董事长召开媒体恳谈会,承认加热不完全造成寄生虫存在,侵害人体,并表示会对“福寿螺”事件负责到底。此时,广州管圆线虫病患者发病人数达87人。 9月19日 蜀国演义酒楼方面表示将赔付95名广州管圆线虫病患者前期治疗费用150万元。

结局:北京市卫生局在11月9日依据《中华人民共和国食品卫生法》和《中华人民共和国行政处罚法》的相关规定,对蜀国演义两家餐厅的违法行为作出了行政处罚决定,黄寺店罚款共计人民币315540元,劲松店罚款共计人民币100084元。

[来源:糖酒快讯]  作者:佚名  编辑:邱凌
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