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月饼口味创新不断

糖酒快讯 - 资讯 2008年08月01日
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莲蓉月饼、豆沙月饼始终是各月饼制造商的主打产品,但不断有新的口味出现。
 
    悦华酒店推出“佛跳墙月饼”;马哥孛罗酒店推出清新健康的玉米马蹄月饼;磐基皇冠假日酒店推出五仁鱼翅月饼;京闽酒店推出以湖南石门有机绿茶为原料的绿茶月饼,还有独创的普洱茶月饼。
 
    安德鲁森在月饼中加入了梵尼兰香草。这种香草生长于热带,曾凭借着其独特的香味和珍贵的价值,得到整个欧洲宫廷的尊宠,成为皇室甜品的御用秘方。
 
    澳联今年主推“合家欢”会饼,汇聚了五大洲的美味,包括巴西果王、北美蔓越莓、冲绳黑糖、法国波尔多红酒等诸多异域风味。
[来源:中国食品商务网]  作者:佚名  
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