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救赎:改造古井贡 回归后“王效金”时代

糖酒快讯 - 资讯 2008年08月21日
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  现在几乎整个白酒行业的经营者,都斜睨着眼前看不懂的“古井”——一边是被折腾的古井前高管,一边是忙着折腾的古井现高管。

  2月28日上午,原古井集团副总裁、古井房地产集团董事长李运杰涉嫌受贿案在安徽省亳州市中级法院一审开庭审理,成为众所关注的腐败窝案爆发以来,第七位被相关法院审理的前高管。

  但执掌古井集团“帅印”将满一年的曹杰,已折腾出与老古井人迥异的风格。“流程再造、管理会计……曹总讲的都是过去古井集团里头不可能出现的词。”一位中层管理人员说。

  这一折腾的结果是,古井集团2007年实现营业收入24.27亿元,利润1.67亿元,上缴税收3.75亿元。根据该集团的子公司古井贡酒(000596行情,股吧)(000596。SZ,200596。SH)发布的业绩预告,2007年净利润,将较去年同期上升100%—150%。上年同期净利润为1315.10万元。

  公告解释其业绩增长的原因为:实施了调整产品结构、优化营销策略,同时加强了成本管理。

  “1997年是古井集团的高峰,从那之后就在走下坡路”,正在北京参加“两会”的曹杰,把古井集团正在进行中的系列举措称为:“古井回归的努力。”

  后“王效金”时代

  被曹杰称为“古井高峰”的1997年,正是时任亳州地税局副局长的曹杰因古井集团计划大举杀入酒店业,得以进入古井集团的年份。而这一年同样被古井贡酒股份总经理刘敏认为,是古井开始“落伍”于同行业的开始。

  王效金仍在等待审理,曹杰多次在访谈中提及了王效金“不可抹灭的贡献”。

  “王总开创了一个新的白酒类别”,曹杰与古井贡酒品牌管理(北京)中心首席顾问李青等人把王效金开辟的淡雅香型白酒确定为古井集团回归行业“塔尖阵营”的重磅武器。

  “古井的回归,准确地说,是古井希望回归到自身的实际价值层面,也就是说回到与自己品牌与实力相当的地位”。曹杰认为:“生产和销售与自身品牌与实力相当的产品,做与自身品牌与实力相当的事情,与酒行业最强大的品牌与企业进行竞争,我们认为这才是古井的工作重点和目标,才是古井的回归之道,回到自己的核心任务和匹配的对手之中。”

  回归之道

  “白酒行业过去10年是结构调整的过程,其变化表现为,按吨计算的销售量下降了一半多点,但同时单价和利润率不断上涨。几乎所有国有企业都在调整自己的产品结构,反其道而行的古井却是酒行业里多元化最厉害的一个企业。”

  以刘敏曾经担任董事、总经理的西凤酒为例,刘敏到任的1999年,多年亏损的西凤酒扭亏为盈,次年西凤酒销售即超过3.4亿元,利税增加了八成。过去规模无法与古井相较的郎酒泸州老窖(000568行情,股吧)等企业,在古井集团“打盹”的时候,快速成长,“西凤酒去年超过10亿元。”

  包括刘敏在内的酒业老人都深知,酒业产生利润的做法只有一种——靠高端产品树立品牌定位,靠中低端产品产生利润大头。

  “改变,而不是改善”,曹杰在一次内部会上斩钉截铁地说。

  古井集团酒类产品原有100多个类别,1000多个单品,2007年底被削减到874个单品,李青说:“很快要削减到10余个类别,210个单品。”

  不少当地人士猜测,出于风险的考虑,曹杰上任之后一定会持保守的政策,使公司的运作平稳过渡,但不久就大跌眼镜。

  一位多年的厂长当场被免职,曹杰以此示范自己在内部提了一段时间的“讲原则树政绩”。曹杰说:“管理者的管理,第一重是自我管理,不要推卸责任。”

  曹杰顺势扭转了绩效管理的大方向,“上一个环节的绩效由下一个环节决定。”过去古井集团各管一亩三分地的绩效管理模式就此被粉碎。 

[来源:21世纪经济报道]  作者:柯志雄  

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