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迷你月饼中秋市场受欢迎 消费者称口感不腻

糖酒快讯 - 资讯 2010年08月11日
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迷你月饼当点心卖



单只净重80克以下的“迷你型”月饼,今年占据了中秋月饼市场的半壁江山。

在武汉一些大超市,消费者发现,往年的“主角”——125克、150克一个的月饼已不多见;80克一个的小月饼都摆在了最显眼的位置。有的月饼已小到了50克一个,导购员促销时常说“10个才一斤重,划得来”。

除了散装月饼,这股“迷你风”也刮到月饼礼盒上。
以前的“长长久久”(9只装)、“十全十美”(10只装)的饼盒越来越少,6只装、“2大6小”的礼盒明显增多。

很多消费者告诉记者,小月饼口感不腻。尤其是一些“西式小月饼”,这种小号的月饼,即使不送人,自己买回去当小点心吃也不错。

有饼店的店员介绍说,小巧玲珑,外形可爱是今年月饼的一大特色,它主要是抢抓那些年轻、时尚的消费者。

有业内人士称,月饼变“秀气”,也与今年月饼成本同比上涨15%有关,这一点已得到行业公认。在不方便涨价的情况下,很多厂商决定通过“小一号”的月饼来保持自己适当的利润。
 

[来源:搜狐]  作者:佚名  编辑:蒲园园

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