您现在的位置:糖酒快讯 > 食品资讯 > 正文

食品安全信息要透明

糖酒快讯 - 资讯 2010年09月02日
字号: T | T

8月20日,湖南金浩茶油公司发布公告,声明此前网上传播的“被查出致癌物超标6倍”是谣言,并称“‘金浩茶油’系列高档食用植物油质量安全可靠”。8月21日,湖南省质监局公示了“茶籽油生产加工企业专项监督抽查结果”,金浩公司产品合格达标。

这两则公告似乎是剿灭了一个网络谣言。然而,调查发现,今年3月金浩公司产品已被查出致癌物“苯并芘”严重超标,而该公司的内部文件也显示部分超标产品已秘密下架。对于此一被掩盖的事实,相关部门的负责人士称,粮油问题关系国计民生,不公开问题是为了“维护社会稳定”。

食用油是要入口下肚的,安全与否关乎民众的生命健康,也关系生产企业的声誉和效益,因而在产品质量检测以及相关信息的公布上,严格程序,慎之又慎,是应该的。但是,严谨不等于掩盖,掩盖也不意味着维护社会稳定。以维稳为借口,遮蔽安全信息,掩藏犯错事实,既难以服众,也有开脱责任之嫌。

从表面上看,将茶油有害物超标的事实密封起来,确实暂时可以免去公众情绪的波动和媒体的议论,为相关利益方的应对腾挪一些时间。然而,以纸包火,终究只是自欺欺人地安宁一时,最后还是免不了养痈成患的糟糕局面。此前,在毒奶粉、煤矿安全事故以及化工污染等公共事件中,相关责任者都有过矢口否认安全隐患、刻意捂盖事故信息之举,结果如何呢?无一例外,危险越捂越大,最终酿成巨大的生命和财产损失。因而,相关方面在此次食品安全事故中重弹“稳定论”的旧调,是十分不智的。

事实上,当食品安全出现问题时,有利于维护社会稳定的处置方法,是及时准确地公开相关信息,让公众和相关各方充分了解事故的来龙去脉,以作必要的应对。信息的公开、透明,一则可以使公众避免因“不明真相”而产生恐慌和不安全感,防止谣言、偏见的滋生和蔓延,二则可以凝聚共识,汇合各方智慧,为问题的解决提供多样的渠道和方法。与“公开会引起恐慌”的幻象相反,保证安全信息的透明度,才是稳定社会情绪的“定心丸”。以往的很多事实证明,如果相关责任方一味封锁安全事故消息,既会放大潜在的危险,失去亡羊补牢的最佳时机,也会无端使小道消息满天飞,造成公众的莫名紧张。此外,文过饰非的算计一旦被识破,涉及的公共部门还会损失权威性和公信力,引起社会的信任危机。可以说,在公共安全事件上,一“捂”出百害,遗患无穷。

如果此次茶油有害物超标的信息真被捂住了,难道公众曾经遭受的伤害就可以忽略不计了?这些伤害就能成为有些人凭空制造借口、掩盖真相的代价?显然不能。仅仅为了弄清楚这些伤害,有关信息也应最大限度地得到公示。在事故的处理中,相关部门既要消除安全威胁、维护社会稳定,又要保持生产行业的健康发展,但这些目的的达成都要以信息透明为前提。否则,哪一个目标都会大打折扣。

[来源:光明日报]  作者:佚名  编辑:丁丁




免责声明:凡本站注明“文章来源:糖酒快讯”的所有作品,其版权属于糖酒快讯网站所有。其他媒体、网站或个人转载使用时必须注明:“文章来源:糖酒快讯”。
    本站转载、编译或摘编自其它媒体的文章,转载、编译或摘编的目的在于传递更多信息,不代表本站及其子站赞同其 观点和对其真实性负责。其他媒体、网站或个人转载使用时必须保留本站注明的文章来源,并自负法律责任。
    欢迎各类型媒体积极与本站联络,互相签订转载协议。
    如著作人对本网刊载内容、版权有异议,请于知道该作品发表之日起30日内联系本网,否则视为自动放弃相关权利。
    投稿邮箱:tjkxinfo@126.com,欢迎赐稿。

头条推荐

中国清香白酒复兴领袖战略峰会

中国清香白酒复兴领袖战略峰会

2017全国光瓶酒领袖大会

全国光瓶酒领袖大会,重新定义刚需市场

精彩图片

新闻报料热线:028-66000120   广告服务热线:028-86062288   90天使会会员热线:028-86062266   
投搞邮箱:xinshipin2015@163.com     投诉咨询热线:028-86061166     投诉邮箱:tangjkx@sina.com
成都九石电子商务有限公司 版权所有   中华人民共和国增值电信业务经营许可证 川B2-20050271  蜀ICP备09003944号