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乳品价格上涨是必然趋势

糖酒快讯 - 资讯 2005年12月31日
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经历了今年价格曲线变化后的中国乳品价格已跌破底线。临近年关,乳业市场进入销售旺季,乳品价格能否在新年出现新的气象,能否给国内乳企带来希望呢?


乳品销售旺季到来,市场需求增加将促进乳品价格在短期内有小幅回升,市场出现回暖迹象。

12月初沈阳鲜奶收购价再次上涨,达到每公斤1.8-2.1元;11月中旬开始,山东鲜奶市场逐渐回暖,鲜奶收购价涨到2.02元/公斤,部分企业的鲜奶收购价甚至涨到2.70元/公斤,较今年夏季上涨0.3元左右,较去年同期也上涨0.1元……

国内部分区域乳业市场回暖的迹象也说明国内乳品总体价格的上涨将是长期的发展趋势。
首先,明年1月1日《关于加强液态奶生产经营管理的紧急通知》大限的到来,鲜奶的市场地位提高,将会促使乳企竞争的重点转向奶源,鲜奶收购价随之上涨。《通知》的实施,也使国内主流品牌的竞争优势更加明显,这些主流品牌将会逐渐从价格战中走出来趋向理性。

其次,今年以来,国内原材料价格上涨,运输费用等成本的上涨也将推动国内乳品价格不断走高。有数据统计,乳品生产环节原料——白糖已由2600元/吨上涨到3300元/吨,涨幅达30%,牛奶成品包装用的片材由1.1万元/吨上涨到1.72万元/吨,涨幅达55%。而养牛环节的主要原料:牛饲料中——玉米价格由1200元/吨上涨到1600元/吨;麦皮则由1000元/吨上涨到1400元/吨。加上全国油价上涨,直接影响到乳品运输费用的上涨,进而影响乳品价格调高。

不仅如此,近两年不断恶化的乳品价格战,逐渐提前的“倒奶期”直接打击了奶农的积极性,部分奶农开始杀牛,保留奶牛的奶农也减少了对奶牛的投入,致使奶牛体力下降,产奶量降低。鲜奶总量的下降也使得鲜奶价格逐渐回升。

除这几个主要原因外,经济学认为,在市场中,虽然产品的价格永远在变,但当价格偏离内在价值过多时,总是要回归的。

综上几个原因我们可以预测,国内乳品价格逐渐走高将是必然趋势。
[来源:糖酒快讯]  作者:张炜彬  编辑:黄晓丹

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