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古井贡酒2011年秋季开酿仪式隆重举行

糖酒快讯 - 资讯 2012年08月26日
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金秋送爽,美酒飘香。9月1日上午9时,古井贡酒2011年秋季开酿仪式在古井酒文化博览园正德广场隆重举行。古井集团董事长、党委书记余林,党委副书记、股份公司副总经理周庆伍及生产系统部分管理人员和员工代表近300余人参加了开酿仪式。



  酿造管理中心总监方骥宣读开酿仪式祭文,“惟公元二O一一年九月一日,岁次辛卯,秋高气爽,式协良辰,古井贡酒全体员工,发诚敬之心、感恩之情,敬备鲜花雅乐,恭祭我中华酒神暨古井贡酒之鼻祖曹公孟德……”,祭辞表达了“古井人”对古井贡酒神曹操的崇敬和感恩之情。五位司仪身着汉服走上祭坛,上香祭拜,祭坛高香耸立,气势端庄,怀古视今,“古井人”在新的发展篇章里担负起历史的崇高使命。

  古井集团董事长、党委书记余林隆重宣布:“中国古井贡酒2011年秋季压池生产开酿!”现场顿时鞭炮齐鸣、礼花腾空,正德广场一片沸腾,整个仪式达到高潮。

  司仪引导众人来到天宝号生产场地,在曹操塑像前上香祭酒,祈愿古井贡酒秋季压池生产顺利开酿。

  据古井贡酒酿造部负责同志介绍,举行古井贡酒秋季开酿仪式已经是“古井”的传统,每年都要举行。受销售形势和跨越式发展的影响,今年的开酿比往年提前了一个月。在目前天气还相对炎热的情况下进行酿酒,“古井人”已经能把传统的酿酒工艺和现代科技完美地结合在了一起,在很大程度上突破了炎热天气的影响。

  开酿仪式结束后,“古井贡”各酿造车间、灌装车间及包装车间等整个生产系统都开始了如火如荼的旺季生产工作。


 

[来源:博锐管理在线]  作者:佚名  编辑:贾晓霞




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