文化名家齐聚四川论道“舍得”

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今日(9月15日)下午,“天地人和论道舍得”祭天文化名家座谈会在位于四川射洪的沱牌舍得酒业公司隆重召开。

著名文史专家、原故宫博物院专门委员、国家文物局鉴定委员会委员、中央文史馆馆员张伯驹子女张传綵,原中共中央国家机关工作委员会副书记、国务院参事室副主任兼中央文史研究馆副馆长王楚光,著名评论家、文化学者、北京大学中文系教授、博士生导师张颐武等17名专家学者参加了本次座谈会。糖酒快讯网、中国经营报、射洪电视台等媒体对本次会议进行了跟踪报道。

 会上,张传綵老师将亲笔题词“舍中有得,智者明道”赠送给沱牌舍得酒业。王楚光老师用一首打油诗描述了舍得和酒文化的关系,“孟德祝酒论豪杰,竹林七贤酒中仙,武松三碗不过岗,李白斗酒诗百篇,济公活佛终日醉,贵妃醉酒舞翩跹,自古名流皆酗酒,长饮渐悟舍得签。”现场响起热烈掌声。

       张颐武老师在座谈会上提出,白酒文化是中华物质文化发展到成熟的一个极高度的标志,这个东西流传到现在也是中华文化最宝贵的东西之一。舍得酒很大的意义就是其精细和绿色环保的酿造理念。中华酒文化在中华复兴的大背景下其实也是大复兴,不光产量复兴,不是多喝就好,而是我们怎么通过酒找到自己的文明和精神世界对话的方式,舍和得,实际是一个意思,就是奉献的意思。

他谈到,舍得酒的观念,天地人和的观念,正好是对天的尊重,对于养育我们生命的尊重。我们现在讲中华文化讲天人合一就是人和自然的问题,中国白酒是中华文明在物质文化方面的巅峰之一,这个巅峰和中华文化对天的尊重、对自然的尊重、对人的尊重,这样祭天仪式的结合,可以说正好是中华文化在物质到精神的完美结合。今天中国社会进入了前所未有大转型的时期,我们的文化受到挑战,年轻人所接受的文化受到的冲击是最大的。舍得有一个好处是把一个具体的酒通过一个瓶子,它就有了一个象征性的含义,这个东西我觉得还是非常重要的,所以在祭天文化里面用舍得酒,它恰恰是让人感受到中华文化的庄重,中华文化的独特意义,然后让你去和这个文化产生认同感。

张颐武老师建议,舍得的文化要让更多的年轻人能够理解,舍得酒一方面是要向高端发展,这是它的历史责任,另一方面也要更多的让年轻受众感受到白酒文化的活力,白酒是有很强生命力的东西。

各位专家围绕酒文化、中华传统文化等方面进行了长达3个小时的激烈讨论,并为沱牌舍得的发展提出了中肯建议。

背景资料:2012年初,沱牌舍得酒业荣获“天坛祭天唯一指定用酒”资格。

2012年09月15日  作者:黄晓丹 [来源:糖酒快讯]
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