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伊利王永新:10年36万公里守护小酸奶

糖酒快讯 - 资讯 2014年03月18日
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如果追问你10年走过多少路程,有多少人能说的出来?近日新浪微博和微信朋友圈一则漫画的火爆,让网友们热议起这个形成话题。漫画中的主角王永新每年的行程都有准确记录,从毕业起,算算到现在10年间已走过36万公里。

王永新这10年来都在做什么?他的每一公里行程都走在什么地方?记者找到漫画中的故事原型——伊利酸奶品保员王永新,在访谈中,王永新跟广大网友分享了故事的更多真相。

王永新的工作内容用一句话描述就是:紧盯酸奶“体温”。起点随生产线下来的酸奶到库房“降温”。“2~6℃是最合适的温度。酸奶从生产线上下来时是温热的,需要降温,出库前我会检查温度是否达标”之后王永新会安排达标的酸奶进入流通第二步——装冷链车。


在伊利,即使品保员王永新不跟车,也能随时了解酸奶在车上的温度和路上的状况——车上装有GPS温度监控仪,工作人员通过信息系统,可全程监控运输车内的温度。“这套冷链车运输系统在国内甚至国际都属领先,美国哥伦比亚大学教授妮可拉•泰丽也专程来到伊利交流有关技术,她称赞在冷链流通方面伊利已达到世界一流食品公司的水平”。伊利在全国各地的直营物流库房安装了温度监控系统,坐在总部的电脑前便可时时监控。

对于王永新来说,作为一个酸奶品保员,酸奶就是他的一切,时刻监督“体温“、尽最大努力保证新鲜、总是给小酸奶恒温的“依靠”,这是王永新毕生的追求,也是他对小酸奶“信任”的最大回报。

[来源:糖酒快讯]  作者:佚名  编辑:薛瑞红

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